"Słodka Lubella"... czyli konkurs z makaronami w tle !

października 19, 2015

"Słodka Lubella"... czyli konkurs z makaronami w tle !

    W kalendarzu świąt nietypowych, już za parę dni, a dokładnie 25 października, ujrzycie kartkę zatytułowaną "Światowy Dzień Makaronu". Przyznać muszę, że poza Dniem Czekolady, to jedno z moich ulubionych "jedzeniowych" świąt. Z tej okazji mam dla Was konkurs. Zadanie może nie będzie super, extra proste...bo poproszę Was o wykorzystanie makaronów - na słodko ! Róbcie ciasta, zapiekanki, sosy do makaronu i co tam Wam jeszcze przyjdzie do głowy, byle by SŁODKO było !

Możecie korzystać z makaronów tradycyjnych, albo pełnoziarnistych. Może zaskoczycie mnie daniem słodkim, ale zdrowym i fit ? Wybrzydzać nie będę, "zjem" wszystko, co będzie miało w sobie choć odrobinę słodyczy, i tej zdrowej i tej mniej zdrowej... Wszak od czasu do czasu gluten, cukier i reszta "zakazanych" produktów - nie zaszkodzi, a nawet jest konieczna ;)

Pełna gama produktów Lubella dostępna TUTAJ

REGULAMIN KONKURSU:

Czytaj więcej

Z wizytą w Fabryce Lubelli

kwietnia 29, 2015

Z wizytą w Fabryce Lubelli

   Oj, minęło już trochę czasu od kiedy, wraz z innymi blogerami i blogerkami zwiedzałam fabrykę makaronów Lubella.  O kurcze - minął już MIESIĄC  ! ... Czy tylko mi tak czas ucieka, czy Wam również ?
Dokładnie 28 marca, w  pochmurne, zimne i deszczowe przedpołudnie udałam się na tą niezwykłą wycieczkę. Nie musiałam podróżować daleko, gdyż Fabryka Lubelli mieści się w Lublinie, a od tego miasta dzieli mnie niespełna 50 km. Tym razem inni wstawali raniutko i pędzili setki kilometrów. Ot, taka odmiana ;)

Zwiedzanie fabryki poprzedził wykład, podczas którego przedstawiono nam historię firmy, jej produkty, działalność i inne informacje.

Czytaj więcej

Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami

stycznia 27, 2015

Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami

     Łazanki z kapustą i grzybami, u mnie z kapustą - to danie niezwykle sycące, idealne na zimne dni. Łazanki możecie przygotowywać sami, ale obecnie na rynku dostępne są już takie makarony, i ja z tego dobrodziejstwa korzystam.

Składniki:
* 500 g makaronu łazanki, u mnie Lubella
* 500 g kiszonej kapusty
* 2 garści suszonych grzybów
* 150 g pieczarek
* 1 cebula
* 1 kopiasta łyżka śmietany 18%
* 1 płaska łyżka mąki pszennej
* olej rzepakowy do smażenia
* sól, pieprz
* majeranek

Czytaj więcej

Sos pieczarkowy do makaronu

grudnia 05, 2014

Sos pieczarkowy do makaronu

 Brak pomysłu na obiad ? Brak czasu na jego przygotowanie ? Zrób makaron z sosem pieczarkowym. Sos pieczarkowy można podawać także do ziemniaków gotowanych lub pieczonych, kaszy gryczanej, jęczmiennej lub innej ulubionej.

Składniki:

Czytaj więcej

Makaron z sosem dyniowym

października 25, 2014

Makaron z sosem dyniowym

  Dynia to bardzo wszechstronne warzywo. Szkoda, że jeszcze mało doceniane ... zwłaszcza w małych społecznościach. Ale wiem, że to się zmienia ... Dynie jeszcze dwa lata temu, nie były ogólnodostępne. Dziś znajduję je w każdym większym sklepie w moim nie dużym mieście.
Zwykle dynię wykorzystywałam do ciast, dziś powędrowała do makaronu.
A czy wiecie, że 25 października jest Światowym Dniem Makaronu ? W taki dzień makaron obowiązkowo pojawia się na moim stole.

Składniki:

Czytaj więcej

"Jesienne oblicze makaronu" - KONKURS z marką Lubella

października 22, 2014

"Jesienne oblicze makaronu" - KONKURS z marką Lubella

   Makaron niejedno ma imię ...
Makaron to bardzo wdzięczny produkt, łączący się niemalże ze wszystkim. Wystarczy odrobina fantazji kulinarnej, trochę odwagi i chęć odkrywania nowych doznań smakowych ... by wyczarować smaczne danie.
Dziś zachęcam Was do eksperymentów i stworzenia jesiennego dania z makaronem. Wykorzystajcie sezonowe warzywa i owoce oraz inne dodatki i stwórzcie coś pysznego. Sfotografujcie swoje danie, możecie dodatkowo stworzyć jesienną scenerię, będącą pięknym tłem dla dania, i przesyłajcie do konkursu.

Czytaj więcej

Penne z kurczakiem i pesto

sierpnia 20, 2014

Penne z kurczakiem i pesto

Penne z kurczakiem i pesto to chyba jedno z najszybszych dań makaronowych. Pomijając makaron z serem :)


Sycące i aromatyczne danie, idealne dla całej rodziny.
Polecam na szybki obiad.














Składniki:

* 250 g makaronu penne ( u mnie Lubella )
* 1 filet z kurczaka ( cały )
* 2 łyżki pesto ( polecam szpinakowo-bazyliowo-migdałowe )
* 2 łyżki oliwy
* sól

Czytaj więcej

Pappardelle z bobem i gorgonzolą

lipca 30, 2014

Pappardelle z bobem i gorgonzolą

Pozostając w bobowym klimacie, mam dziś dla Was makaron z bobem.


Danie niezwykle proste, szybkie w przygotowaniu i smaczne ! No chyba, że ktoś nie przepada za smakiem i zapachem gorgonzoli...













Składniki:

* 250 g makaronu pappardelle  ( u mnie Lubella )
* 100 ml słodkiej śmietanki 30%
* 50 g sera gorgonzola
* 1,5 szklanki bobu
* sól, pieprz

Czytaj więcej

KONKURS Z MAKARONAMI LUBELLA

kwietnia 25, 2014

KONKURS Z MAKARONAMI LUBELLA

 Dzięki uprzejmości marki Lubella, mam dla Was, moi drodzy czytelnicy - konkurs.
Tematem przewodnim konkursu będzie: wiosna i makaron. Czekam zatem na pyszne, lekkie dania, czy to sałatki, czy dania obiadowe lub inne przekąski przygotowane na bazie makaronów Lubella.
Jako, że Lubella ma bardzo bogaty asortyment makaronów, na pewno przygotujecie wiele wspaniałości.
Z asortymentem makaronów możecie zapoznać się klikając tutaj

Nagrodami w konkursie są wielkie paki produktów Lubella, widoczne na zdjęciu powyżej.
Zachęcam do uczestnictwa !


REGULAMIN KONKURSU:

Czytaj więcej

Spaghetti w sosie śmietanowo-serowym ze szparagami

marca 07, 2014

Spaghetti w sosie śmietanowo-serowym ze szparagami

     Ratunku - muszę szybko zrobić obiad ! - macie tak czasami ?
Czy to choroba, czy ewidentny brak czasu - bywają momenty, gdy w kuchni możemy spędzić naprawdę niewiele czasu. A obiad być musi !

Makaron - zawsze ratuje z największej opresji ! Na jego bazie powstają smaczne ,szybki i sycące dania. A co najważniejsze - nie wymaga czasu i stania nad kuchenką godzinami ...

I u mnie nastał czas, gdy muszę zrobić coś szybko, sprawnie, nie zapominając, że ma być też SMACZNIE !

Składniki:

1/2 opakowania spaghetti Lubella

pęczek szparagów
150 ml śmietany 18%
około 60 g serka mascarpone ( kopiasta łyżka )
4 łyżki tartego żółtego sera, np edamski lub inny
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziaren kolendry
1/2 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
sól







Wykonanie:

Przygotować szparagi. 
Odłamać zdrewniałe końcówki i ugotować szparagi na parze.
Ugotowane, ostygnięte szparagi pokroić pod skosem na grubsze plastry. Zostawić kilka do dekoracji.

Makaron ugotować al'dente wg przepisu na opakowaniu.

Czytaj więcej

Warsztaty kulinarne z marką LUBELLA ( Kobieca kuchnia makaronowa )

marca 05, 2014

Warsztaty kulinarne z marką LUBELLA ( Kobieca kuchnia makaronowa )

    1 marca pełna radości, z uśmiechem na ustach wyruszyłam do Warszawy. Tym razem dane mi było uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z marką Lubella. W tym miejscu serdecznie dziękuję Marcinowy Firmanty za zaproszenie !
Jako, że jestem z lubelszczyzny, właśnie ta marka makaronów jest mi bliska i to one najczęściej goszczą w mojej kuchni. 

3 godziny podróży upłynęły szybko ... a to dzięki Karolinie ze Sto kolorów kuchni, która umilała mi czas rozmową :D
Jak się okazało na miejsce dotarłyśmy jako pierwsze.

Miło przywitane przez organizatorów, jak i prowadzącego warsztaty - Piotra Ceranowicza, miałyśmy chwilę na kawę ... i ciasteczko !
Białe tulipany ustawione na stole, a pośród nich przeróżne ciastka i ciasta - wybór nie był łatwy. Sięgnęłam po to najbliżej mnie - padło na kremówkę. Smaczna była ;)

Czytaj więcej

Spaghetti pełnoziarniste na szpinaku

stycznia 04, 2014

Spaghetti pełnoziarniste na szpinaku

Składniki:


1/2 opakowania spaghetti Pełne Ziarno Lubella

1 opakowanie świeżego szpinaku
5-6 średnich pieczarek
1/2 cebuli
2 ząbki czosn
2 łyżki mleka 3,2%
100 g sera cheddar

sól, pieprz

oliwa z oliwek






Wykonanie:

Makaron spaghetti Pełne Ziarno Lubella ugotować al'dente.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
Cebulę drobno pokroić - wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Podsmażyć.
Pod koniec smażenia, do cebuli dodać bardzo drobno posiekany czosnek. Smażyć chwilę, uważając, żeby czosnek się nie przypalił.

Czytaj więcej

Pappardelle z indykiem w sosie kaparowo-musztardowym

grudnia 12, 2013

Pappardelle z indykiem w sosie kaparowo-musztardowym

Składniki:


1 opakowanie makaronu Pappardelle Lubella
600 g filetu z indyka
200 ml śmietanki słodkiej 18%
100 ml wina białego wytrawnego
3 łyżeczki kaparów
2 łyżki oliwy z oliwek
3 pełne łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka miodu wielokwiatowego
1 łyżka startego sera dojrzewającego
1 łyżka posiekanej kolendry

sól
pieprz





Wykonanie:

Mięso z indyka umyć, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić pokrojony filet - usmażyć na złoto.

Czytaj więcej

Sałatka makaronowa z surimi

listopada 19, 2013

Sałatka makaronowa z surimi

Składniki:

1/2 opakowania makaronu Lubella kokardki małe
5-7 paluszków surimi
4 łyżki kukurydzy

1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki siekanej mięty
sól, pieprz




Wykonanie:

Makaron ugotować al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić.

Paluszki surimi pokroić w plastry.

Makaron połączyć z kukurydzą i surimi.

Czytaj więcej