Lemoniada z rabarbarem

maja 03, 2016

Lemoniada z rabarbarem

    Choć weekend majowy pogodą nie rozpieszczał, to sezon piknikowy przecież dopiero się zaczyna. Przed nami wiele weekendów,  nie koniecznie długich ( choć ten długi jeszcze w tym miesiącu ). Sobota i niedziela stanowczo wystarczą, na leniwy wypad na łono natury. Czekajmy więc na słoneczne, ciepłe dni i korzystajmy.
Spakujcie koszyk, zaopatrując się w drobne przekąski i koniecznie zróbcie lemoniadę !
Lemoniada z rabarbarem to doskonale orzeźwiając napój, który sprawdzi się zarówno podczas plenerowych wycieczek, jak i na co dzień.

Składniki:
* 1 cytryna
* 2 łodygi rabarbaru
* 2 łyżeczki cukru
* 1 łyżeczka miodu
* kilka gałązek bazylii
* 1 litr wody mineralnej - gazowanej lub niegazowanej
* kostki lodu



Wykonanie:
Rabarbar umyć, pokroić ( nie obierać skórki ) w cienkie plasterki. Zasypać cukrem i odstawić aż puści sok.
Gdy rabarbar puści sok, dodać płynny miód - wymieszać.

Połowę wyparzonej cytryny pokroić w cienkie plastry, z drugiej połowy wycisnąć sok.
W wysokiej butelce/karafce umieścić gałązki bazylii, plasterki cytryny oraz połowę plasterków rabarbaru. Wlać powstały sok z rabarbaru oraz wyciśnięty sok z cytryny. Dorzucić kilka kostek lodu i uzupełnić schłodzoną wodą.

* Doskonałą włoską wodę do lemoniady kupicie w delikatesach Smaki Południa

Czytaj więcej

Lemoniada arbuzowa

lipca 31, 2019

Lemoniada arbuzowa

   Na upały tylko LEMONIADA !


Kto nie próbował jeszcze lemoniady arbuzowej ten niech szybko nadrabia zaległości.
Pyszna, orzeźwiająca, o bajecznym kolorze...

PRZEPIS

 NA LEMONIADĘ ARBUZOWĄ

Składniki:

• około 0,5 kg arbuza
• 2 cytryny
• świeża mięta
• 2-3 łyżki cukru
• kostki lodu
• woda 

PRZYGOTOWANIE LEMONIADY:

Z cytryn wycisnąć sok. Sok przelać do małego rondelka, dodać cukier i zagotować.

Miąższ arbuza pokroić w kawałki i zmiksować blenderem. Przecedzić przez drobne sito.

Do słoja na lemoniadę wlać przestudzony sok cytrynowy, dodać świeżą miętę oraz sok z arbuza.

Dorzucić spora ilość kostek lodu.

Całość uzupełnić zimną wodą.

Smacznego !

Czytaj więcej

Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią

sierpnia 10, 2015

Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią

   Upały mi nie straszne - mam lemoniadę. Walcz i Ty z upałem zimnym, domowym napojem !
Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią doskonale chłodzi i orzeźwia. Nie zawiera żadnych niepotrzebnych dodatków, a poziom słodkości i kwaśności możesz sam/sama regulować.

Składniki:

• 2 cytryny
• 3-4 łyżki cukru pudru
• 1,5 litra zimnej wody ( dodałam schłodzoną wodę filtrowaną, ale może być też mineralna niegazowana luba gazowana )
• kilka gałązek mięty
• 2 gałązki bazylii
• 3 plasterki limonki
• kostki lodu

Wykonanie:
Wycisnąć sok z cytryn. Sok cytrynowy wymieszać z cukrem pudrem i zagotować. Gotować 2-3 minuty. Wystudzić. Tym oto sposobem gazę do lemoniady mamy gotową.

Czytaj więcej

Lemoniada z ogórkiem i tymiankiem

września 14, 2016

Lemoniada z ogórkiem i tymiankiem

    Połowa września, a upały niczym w lipcu. Jeśli szukacie ochłody, schowajcie się do cienia...albo, opalajcie się na leżaczku, gasząc pragnienie chłodną lemoniadą ( przestrzegam, przed mega zimną - w taki upał, łatwo się zaziębić ).
Dziś odbiegniemy nieco od klasyki, dodając do lemoniady ogórka i świeży, pachnący tymianek. Orzeźwiająco, bardzo orzeźwiająco - gwarantuję !

A jeśli jeden smak lemoniady, to dla Was za mało, zróbcie też inne - przepisy TUTAJ

Składniki: 

• 3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryn
• 3-4 łyżki cukru trzcinowego
• limonka ( lub cytryna )
• mały ogórek
• świeże gałązki tymianku
• kilka listków mięty 
• woda

Wykonanie:
Wyciśnięty sok cytrynowy, zagotować razem z cukrem - gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.  Ostudzić.

Ogórka obrać ze skóry, pokroić w cienkie paseczki. Limonkę ( lub cytrynę ) sparzyć i pokroić w plastry/pół plastry.

Czytaj więcej

Lemoniada z białej porzeczki

lipca 13, 2016

Lemoniada z białej porzeczki

    Dziś Lubelska Blogosfera Kulinarna zjednoczyła siły. Kolejna odsłona Lubelskiego Kociołka i - porzeczki w roli głównej.
Zwykle mówiąc porzeczki - myślimy o czarnych. A przecież czerwone są też bardzo dobre, a białe ? Białe są rewelacyjne. Wspaniale sprawdziły się w lemoniadzie. Bo lemoniada nie musi być tylko cytrynowa ;)

Składniki:

• 450 g białych porzeczek ( mogą być z ogonkami )
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• gałązki świeżej mięty
• plasterki pomarańczy lub cytryny/limonki
• opcjonalnie  -  melon

Wykonanie
Porzeczki opłukać, nie obrywać z korzonków. Owoce umieścić w rondlu, zasypać cukrem i gotować kilka minut, aż się rozpadną.
Rozgotowane owoce przetrzeć przez bardzo gęste sito. Powstały gesty sok - nasza baza do lemoniady -  odstawić do ostygnięcia.

Czytaj więcej

Lemoniada arbuzowa i melonowa

lipca 22, 2014

Lemoniada arbuzowa i melonowa

Zimna, domowa lemoniada. Ratunek w upalny dzień.

Czy robicie takie napoje sami ? Czy kupujecie ?
Polecam zrobić ! Smak nieporównywalnie lepszy, a i samo zdrowie, bez barwników, bez konserwantów.
Zrobienie domowej lemoniady zajmuje tylko kilka chwil. 

To jak - miksujemy ?










Składniki:

1/2 melona
300 g arbuza
1,5 litra wody gazowanej
1 cytryna
2 łyżki cukru

Czytaj więcej

lipca 08, 2013

KONKURS z marką

PREMIUM ROSA

   Przy współpracy z firmą Premium Rosa przygotowałam dla Was konkurs.

Zadanie nie będzie trudne.

Co należy zrobić:

1. Przyślij przepis na letni napój z wykorzystaniem produktu Premium Rosa.

 Tu daję Wam wolną rękę, czy to będzie kawa mrożona, herbata, lemoniada czy koktajl - szalejcie :)

Swoje propozycje wraz ze zdjęciem i karteczką "konkurs Premium Rosa" przesyłajcie na kolorowotorcikowo@gmail.com lub zamieszczajcie na moim fan pagu TU

****************************************************************************

Czytaj więcej

Piknik kulinarny BlogerChef - relacja

lipca 21, 2014

Piknik kulinarny BlogerChef - relacja

Ufff - jak gorąco..... Pufff - jak gorąco !
Uciekając przed upałem zawędrowałam wreszcie do komputera, by zrelacjonować Wam to co działo się już ponad 2 tygodnie temu w Jachrance pod Warszawą.

Wtedy tak samo jak dziś wzdychałam z gorąca, bo pogoda jak na zamówienie była iście piknikowa.

6 lipca, po leniwym śniadanku i szybkim spacerze nad Zalew Zegrzyński zawędrowałam na tyły Windsor Palace Hotel, gdzie to już od rana organizatorzy i sponsorzy uwijali się, by wszystko rozstawić i przygotować. Z wybiciem godziny 9.30 Piknik Kulinarny BlogerChef się rozpoczął.

Czytaj więcej

grudnia 30, 2012

Sto lat, sto lat..

-URODZINY - 

Świeczki się na torcie mienią

obok wiśnie się czerwienią

cudnie pachnie czekolada

skrzy się w szklankach lemoniada

baloniki wiszą w górze

klaun oklasków zbiera burzę

a to wszystko z tej przyczyny

że masz dzisiaj URODZINY !

A tu torcik:

Wszystkiego dobrego córeczko !

Czytaj więcej

Wakacyjne warsztaty kulinarne dla dzieci

lipca 11, 2016

Wakacyjne warsztaty kulinarne dla dzieci

   Po raz kolejny udało mi się zorganizować bezpłatne warsztaty kulinarne dla dzieciaków z mojej okolicy. Tym razem szaleliśmy w "letnich klimatach". Wspólnie z uczestnikami warsztatów przygotowaliśmy lemoniady i wody smakowe.
Warsztaty nie odbyły by się, gdyby nie nasi sponsorzy. Ogrom owoców otrzymaliśmy dzięki uprzejmości TESCO. Z kolei wodę mineralną, na której to przygotowywaliśmy napoje podarowała nam firma Jurajska. Przepiękne buteleczki i słoiczki do lemoniad zasponsorowała marka WECK  ( polecam każdemu zajrzeć do ich sklepu ).
Ciekawe smakowo bazy do lemoniad oraz drobne dla dzieci ufundowała Cukieteria.

Pierwotnie nasze warsztaty i towarzyszący im piknik planowane były na dzień 1 lipca. Niestety pogoda kapryśną ostatnio jest i burza zniweczyła nasze plany. Ostatecznie spotkaliśmy się 4 lipca w godzinach popołudniowych na placu zabaw w miejscowości Kolonia Stróża. Na wydarzenie przybyło zacne grono uczestników w wieku od 5 do 12 lat.

Czytaj więcej