Mrożona zielona herbata

sierpnia 10, 2018

Mrożona zielona herbata

   Spragnienie ? No to robimy przepyszną mrożoną herbatę.

Zielona mrożona herbata ugasi pragnienie w największy upał. Wiem - testowałam dziś...a temperatura przekracza 30 stopni C.

Przepis z serii - uda Ci się ! Także ruszajcie do kuchni, parzyć zieloną herbatę.

PRZEPIS NA MROŻONĄ ZIELONĄ HERBATĘ

Składniki:

• 3 torebki zielonej herbaty 
• 2 cytryny
• 3-4 łyżki cukru trzcinowego lub miodu
• zimna woda
• gałązki mięty
• kostki lodu

Przygotowanie:

Torebki z herbatą zalać wrzącą wodą. Do zaparzenia użyć niewielkiej ilości wody, maksymalnie 300 ml.
Wodę z herbatą przykryć i odstawić na kilka minut, aż napar będzie mocny i intensywny.


Wycisnąć sok z cytryn i przelać do małego rondelka. Dodać cukier - podgrzać. Mieszać sok z cukrem, aż cukier zupełnie się rozpuści.


Do syropu cytrynowego wlać napar z zielonej herbaty. Wszystko pozostawić do zupełnego ostygnięcia.



Baza do mrożonej herbaty jest gotowa.



Do kubka/szklanki wlewamy bazę do mrożonej herbaty.
Na kubek o pojemności 250 ml wlewamy  50-70 ml bazy. Dodajemy gałązki świeżej mięty oraz dużo kostek lodu.
Uzupełniamy zimną wodą.

Smacznego !

Czytaj więcej

Aromatyczna herbatka z tymiankiem i czarną porzeczką

października 29, 2017

Aromatyczna herbatka z tymiankiem i czarną porzeczką

    Sezon na "zimowe herbatki" uważam za rozpoczęty !

Jeśli tak samo jak ja, lubisz aromatyczne herbatki popijane wieczorami, koniecznie spróbuj tego przepisu.

Zwykle popijamy herbatkę z cytryną i miodem, ewentualnie sokiem. Czasem dodajemy ulubione przyprawy, jak np. cynamon. Ale możliwości na urozmaicenie zwykłej herbaty jest wiele, a nawet bardzo wiele.

Dziś proponuję Wam aromatyczną herbatkę z tymiankiem i czarną porzeczką. Jest niezwykle smaczna, a dodatek czarnej porzeczki dodaje jej właściwości zdrowotnych.

Do herbatki dodałam mrożone czarne porzeczki Poltino. Przed wrzuceniem ich do naparu, owoce rozmroziłam w temperaturze pokojowej.

Pamiętajcie, mrożone owoce zachowują niemalże pełnię swoich wartości odżywczych.

PRZEPIS 

NA AROMATYCZNĄ HERBATKĘ

(  na 1 porcję)

Składniki:

• 1 torebka czarnej herbaty
• 3 plasterki cytryny
• gałązka świeżego tymianku
• 1 łyżka mrożonych porzeczek  Poltino
• 1 łyżeczka miodu
• 3-4 ziarna kardamonu
• około 300 ml wrzącej wody

Przygotowanie:

Torebkę herbaty zalać wrząca wodą, dodać nasiona kardamonu. Naczynie z naparem przykryć talerzykiem i odstawić do zaparzenia na około 3 minuty.

Do kubka z uchem/szklanki wrzucić 2 plasterki cytryny, trzeci plaster cytryny pozostawić do dekoracji.
Czarne porzeczki, uprzednio rozmrożone wsypać do kubka/szklanki. Dodać także gałązkę tymianku.

Zaparzoną herbatę posłodzić miodem.
Napar przelać do kubka z cytryną, tymiankiem i porzeczkami.

Delikatnie zamieszać, żeby smaki się połączyły.

Smacznego !

Czytaj więcej

Babeczki herbaciane z kremem miodowym

lutego 21, 2017

Babeczki herbaciane z kremem miodowym

   Wiosna już blisko. To ostatni moment na porządne łasuchowanie !
Spisujcie szybko przepis i róbcie te nieziemsko pyszne herbaciane babeczki z kremem miodowym. Są rewelacyjne. Bez kremu też smakują wybornie, a wszystko dzięki dodanej do ciasta herbacie. Wybrałam intensywną i bogatą w smaku herbatę Irish Cream od Teekanne. Aromatyzowana czarna herbata o smaku Irish Cream, czyli połączenie  irlandzkiej whisky i śmietanki, nadała babeczkom charakteru.

Jeśli nie uda Wam się zakupić dokładnie tej herbaty, nie rezygnujcie z przygotowania babeczek. Użyjcie mocnej czarnej herbaty. Też będzie smacznie, choć już ciut inaczej.

Żeby babeczki nie były "gołe", postanowiłam ubrać je w dodatkowe kalorie, w postaci kremu. Miodowy krem, na bazie mascarpone i naturalnego miodu doskonale współgra z aromatem herbaty.
Dla dodania słodyczy, krem polałam miodowym sosem karmelowym. I tak oto powstało wielkie WOW !

Składniki:
( na około 12-15 babeczek )

• 120 g masła o temperaturze pokojowej
• 100 g cukru trzcinowego ( może być tez zwykły cukier )
• 200 g mąki tortowej
• 2 jajka
• 2 torebki herbaty Irish Cream Teekanne
• 50 ml wrzątku
• 100 ml mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem miodowy:
( porcja na połowę babeczek )

• 250 g serka mascarpone
• 2 pełne łyżki miodu

Karmelowy sos miodowy:

• 1 łyżka miodu 
• 1 łyżeczka masła

Wykonanie:

Herbatę zalać 50 ml wrzątku i  zaparzyć pod przykryciem.

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia.

Masło utrzeć z cukrem, dolewając po łyżce połowę naparu z herbaty. Do utartego masła dodawać, nie przerywając mieszania, po jednym całym jajku. Ubijać, aż masa stanie się jednolita.

Do masy maślano-jajecznej dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - wymieszać. Na koniec wlać pozostały napar herbaciany oraz mleko. Całość dobrze zmiksować.

Czytaj więcej

Herbatka zimowa z chili i imbirem

stycznia 27, 2017

Herbatka zimowa z chili i imbirem

      Wróciłaś przemarznięta z pracy, zakupów, spaceru. A może szalałaś dobrych kilka godzin na stoku ? Czy też znowu spóźnił się autobus i musiałaś wracać na piechotę, w trzaskającym mrozie. Albo zwyczajnie - jesteś zmarzluchem i nawet w ogrzewanym domku jest ci zawsze za chłodno...

Dla Wszystkich Was, i nie tylko kobiet, także dla mężczyzn, mam przepis na zimową herbatkę. Herbatka rozgrzewająca i niezwykle aromatyczna.

Zimowa herbatka przygotowywana jest na wiele sposobów. Jedni lubią zwyczajnie i bardzo klasycznie, czyli herbata, miód i cytryna. Inni wolą coś bardziej extra, z dodatkiem pomarańczy czy konfitur, z pachnącym cynamonem, kardamonem lub goździkami, z nieco piekącym imbirem... A jeszcze innym służy herbatka z tak zwanym "prądem", czyli z dodatkiem rumu lub owocowych nalewek.

Ile ludzi, tyle upodobań. Ja sama często kombinuję i szykuję coraz to inne warianty smakowe zimowej herbatki.

Dziś u nas powrót zimy. I mimo, że za oknem piękne słoneczko, to mróz nie odpuszcza i dość dobrze szczypie w nos, uszy i palce u rąk. Na taki dzień, ale i na wszystkie pozostałe zimowe dni i wieczory, sprawdzi się doskonale herbatka z nutką pikanterii. Dlatego moją zimową herbatkę przygotowałam z dodatkiem imbiru oraz rozgrzewającego chili.

Składniki:
( 1 porcja )

• 1 torebka mocnej herbaty ( u mnie "Nero" Teekanne )
• 2 plastry pomarańczy
• 2 plasterki imbiru
• 2 plasterki świeżej chili
• 2 ziarenka kardamonu
• 5-7 goździków
• około 2 łyżek syropu lub soku malinowego
• 200-250 ml wody

Wykonanie:

W kubku, szklance lub specjalnym słoiczku umieścić goździki, nacięte ziarna kardamonu, plasterki imbiru i chili. Włożyć torebkę z herbatą.

Wodę doprowadzić do wrzenia. Wrzącą wodą zalać herbatkę z dodatkami. Parzyć pod przykryciem przez 2-3 minuty.

Czytaj więcej

Kruche ciasteczka herbaciane

października 17, 2016

Kruche ciasteczka herbaciane

   Masło maślane i herbatniki herbaciane ? W sumie to tak, bo i masło i herbata, które to spotkały się w jednym herbatniku.
Aromatycznie, chrupiące, takie och... ach... Na jednym nie poprzestaniecie. Ba nawet jedna filiżanka herbaty może nie wystarczyć. Te ciasteczka chce się chrupać nieustannie i bez końca.

Składniki:

• 300 g mąki pszennej tortowej
• 150 g cukru
• 1 małe opakowanie cukru waniliowego
• 150 g zimnego masła
• 2 żółtka
• 3 łyżki herbaty liściastej ( wybrałam Assam Lord Nelson z Lidl )
• 50 ml wrzącej wody
• szczypta soli

Wykonanie:
2 łyżki herbaty zalać wrząc wodą, przykryć i odstawić. Gdy herbata ostygnie, odlać mocną esencję.
Pozostałą 1 łyżkę liści herbaty ( suchych ) zblendować na pył.

W miseczce rozmącić żółtka z solą. Odstawić na 10 minut.

Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy i pył herbaciany - wymieszać. Dodać pokrojone w drobną kostkę zimne masło - rozetrzeć mąkę z masłem. Następnie dodać jajko oraz esencję herbacianą - zagnieść szybko zwarte ciasto.

Czytaj więcej

Koktajl śliwkowy z nutą pomarańczowo-imbirową

września 08, 2015

Koktajl śliwkowy z nutą pomarańczowo-imbirową

      Koktajl dobry o każdej porze. Czy to na śniadanie, czy drugie śniadanie, jako przekąska, podwieczorek lub gdy najdzie ochota na coś, takie coś słodkiego. Zabrać możemy go do pracy, w podróż, na wypad za miasto. Koktajl, to niekończące się możliwości - raz na mleku, raz na kefirze, maślance, innym razem tylko z owoców, z sokiem, wodą, nawet herbatą ! Pożywny lub lekki, słodki lub wytrawny...
Dziś proponuję Wam koktajl  z dodatkiem suszonych śliwek, płatków owsianych i herbatki imbirowo-pomarańczowej Teekanne. Płatki owsiane i śliwka, wspaniale działają na układ pokarmowy, a dodatek aromatycznej owocowej herbatki, nadaje napojowi ciekawy smak.

Składniki:

• 10 suszonych śliwek ( nie wędzonych )
• 1 łyżka płatków owsianych
• 1 torebka herbaty Teekanne Orange&Ginger
• 100 ml wrzątku
• 200 ml kefiru
• 150 ml mleka 2%

Wykonanie:
 Herbatę zaparzyć we wrzątku, odstawić do ostygnięcia.
Śliwki umieścić w w wysokim pojemniku, wlać zimny napar herbaciany i zmiksować blenderem. Dodać płatki owsiane, kefir i mleko - zmiksować raz jeszcze.

Czytaj więcej

Cytrusowy napój "odchudzający"

lutego 24, 2015

Cytrusowy napój "odchudzający"

  Czy istnieje cudowny sposób na schudnięcie ? NIE ! Sukces może przynieść tylko odpowiednia dieta i aktywność fizyczna. Niemniej jednak, w trakcie diety, możemy się wspomóc zdrowymi napojami, rezygnując z suplementacji farmaceutycznej. Wiele ziół, owoców i przypraw ma "magiczne" właściwości. Zaliczyć tu możemy imbir - ułatwiający trawienie, goździki - wspomagające metabolizm, a także yerba mate - wspomaga wytwarzanie żółci oraz powoduje uczucie sytości. Wszystkie te składniki, a także kilka innych, odnajdziecie w pewnym napoju ...

Składniki:

• 2 torebki herbaty Teekanne Fit&Slim
• sok z 1/2 pomarańczy
• sok z 1/2 cytryny
• 5-7 goździków
• kawałek imbiru ( wielkości połowy kciuka )
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1/2 szklanki wrzątku
• 300 ml przegotowanej zimnej wody

Wykonanie:
We wrzątku zaparzyć herbatę Teekanne Fit&Slim - herbatka zawiera w składzie yerba mate, pokrzywę, miętę zieloną, herbatę zieloną i mirt cytrynowy, dodając pokrojony imbir i goździki.
Napar parzyć 5 minut. Posłodzić miodem.

Czytaj więcej

Kisiel jabłkowo miętowy z cynamonem

stycznia 20, 2015

Kisiel jabłkowo miętowy z cynamonem

  Domowy kisiel z owocami, to lekki deser, który z łatwością przygotujecie dla swoich domowych łakomczuszków. Ja swój kisiel przygotowałam na bazie herbatki ziołowej Posti, ażeby nadać kisielowi nieco oryginalnego smaku. Wybrałam miętę z jabłkiem i cynamonem.

Składniki:
( na 4 porcje )

Czytaj więcej

Piernik herbaciany ( szybki )

grudnia 22, 2014

Piernik herbaciany ( szybki )

   Zapomnieliście nastawić ciasto na piernik staropolski ? Ja też ! Dlatego zrobiłam piernik na szybko. Może nie równa się on z piernikiem dojrzewającym, ale ... lepszy rydz niż nic ! Taki też smaczny :)

Składniki:

Czytaj więcej

grudnia 05, 2012

Herbatki Smak Sztuki

- Owocowe niebo -

Przedtsawię Wam dziś jedną z herbat jakie otrzymałam od sklepu Smak Sztuki ( tu )

Jest to herbatka owocowa, o jakże wdzięcznej i przyjemnej nazwie - "owocowe niebo "

Napar Owocowe Niebo to aromatyczna mieszanka kawałków jabłka, liści malin, owoców i honeybusha. 

Herbatka bez hibiskusa - specjalnie dla tych, którzy za nim nie przepadają.

Skład:  pomarańcza kandyzowana, jabłko, rodzynki, ananas, honeybush, skórka róży, liście maliny, płatki róży, płatki słonecznika, aromat.

Czytaj więcej

października 20, 2012

KRÓLEWSKIE MIODY

Dzięki uprzejmości Pana Piotra, otrzymałam do testów pokaźny zestaw miodów.

Znalazł się tu miód:

- wrzosowy

- gryczany

- akacjowy

- wielokwiatowy

- rzepakowy

- spadziowy

i UWAGA !!!! - miodoczekolada

Czytaj więcej

października 12, 2012

Herbatki ze sklepu CAMELLIA TEA już zostały przeze mnie wypróbowane

HERBATA ZIELONA

GRAPEFUITOWA

To pierwsza z dwóch herbat, jakie otrzymałam ze sklepu Camellia Tea.

Czytaj więcej

października 03, 2012

Po śniadaniu przyszedł czas na herbatę...
Postanowiłam spróbować drugiej z kolei herbaty otrzymanej od teastore.pl

Z racji, że lubię herbaty inne od czarnej, wybrałam herbatę białą.

Herbata białą Fujian White Long z Maliną od teastore.pl

Czytaj więcej

września 26, 2012

Niedawno pisałam Wam o przesyłce, jaką otrzymałam od Teastore.pl

Dziś otworzyłam pierwszą herbatę. Wybrałam Zieloną - Dolce Vita

Co pisze producent:

Apetyczna, idealna na lato Sencha z dodatkiem ananasa, banana, dużych cząstek pomarańczy oraz kwiatu słonecznika. Herbata najwyższej jakości o wspaniałym zapachu i smaku. Kto raz się skusi będzie po nią wracał. Filiżanka tego naparu pozwoli posmakować nieco "dolce vita" czyli słodkiego życia!

Sposób parzenia:

Wsypać 1 łyżeczkę do filiżanki i zalać przegotowaną wodą o temp. około 65-70oC, parzyć 2-3 min. Można parzyć do trzech razy. Nie stosować podgrzewaczy. Dobrze smakuje także na zimno.

Link do produktu: 

http://www.teastore.pl/product-pol-601-Sencha-Dolce-Vita.html

Teraz moja opinia:

Herbata ma niesamowicie wspaniały aromat. Pachnie latem i owocami południowymi. Mocno przebija się tu zapach pomarańczy.

Herbata zawiera duże cząstki owoców, które dają wyśmienity smak, a przy tym ślicznie wyglądają w filiżance.

Herbata jest bardzo smaczna, nie ma w niej posmaku goryczki, który czasem miewają herbaty zielone. Delikatna i aromatyczna.

Mi bardzo zasmakowała, lubię herbaty z dodatkiem owoców, tych prawdziwych, nie sztucznych aromatów owocowych.

Zielona herbata Dolce Vita od Teastore.pl to herbata najwyższej jakości, z prawdziwymi owocami.

Szczerze polecam  !

Zapraszam do sklepu internetowego : http://www.teastore.pl/

oraz na FB:  http://www.facebook.com/TEASTORE

Smacznego !

Czytaj więcej

września 20, 2012

Dziś obiad w stylu orientalnym.

INDYK  Z RODZYNKAMI:

około 350 dag udźca z indyka bez kości
por
garść rodzynek
pół puszki pomidorów
sezam
pieprz, sól

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano na oleju.
Pora pokroić, dodać do mięsa, podsmażyć chwilę. Uzupełnić wodą i dusić. Po odparowaniu dodać pomidory i dalej dusić.
Rodzynki zalać wrzątkiem na 5 min., odcedzić - dodać do mięsa.
Wsypać łyżkę sezamu, doprawić solą i pieprzem.

Podawać z ryżem, ja ugotowałam ryż SONKO basmati z dzikim

Trochę o ryżu...

Ryż SONKO basmati z dzikim to doskonałe połączenie szlachetnych, śnieżnobiałych ziaren ryżu basmati z egzotycznymi, czarnymi ziarnami ryżu dzikiego. Ryż basmati z dzikim jest produktem bezglutenowym i stanowi atrakcyjny dodatek do wykwintnych potraw.

Opakowanie zawiera 4 saszetki ryżu, każda po 100g, co daje 8 porcji ryżu

Czas gotowania: 12 minut

Wartość odżywcza w 100g: 1575kJ/371 kcal

MOJA OPINIA:
Ryż bardzo smaczny. Nie klei się po ugotowaniu.
Świetnie sprawdza się zarówno do dań codziennych, jak i tych bardziej odświętnych i efektownych.
Warto po niego sięgnąć.

Czytaj więcej