Niezwykle proste, szybkie w wykonaniu i oczywiście pyszne, są serowe kuleczki. Możecie nadać im także kształt paluszków ( takie zawsze robi moja mama ) lub oponek.
Ja zdecydowanie wolę kuleczki !
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej tortowej
30 dag twarogu ( tłusty lub półtłusty )
3/4 szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g masła/margaryny
2 jajka
do smażenia: olej rzepakowy ( u mnie Beskidzki olej marki Bielmar )
do posypania: cukier puder
Wykonanie:
Twaróg zmielić 2-krotnie w maszynce do mięsa na drobnej siatce.
Ja jednak oszczędzając czas, wybieram taki ser twarogowy, który nie wymaga mielenia ( np. z Biedronki ).
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Masło/margarynę pokroić w drobną kostkę, dodać do mąki. Połączyć składniki rozcierając margarynę w mące.
Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka oraz twaróg - wyrobić ciasto.
Z ciasta formować małe kuleczki - wielkości orzecha włoskiego.
W rondlu rozgrzać tłuszcz. Na rozgrzany wrzucać serowe kuleczki, smażyć na lekki brązowy kolor.
Usmażone wykładać na ręcznik papierowy.
Jeszcze ciepłe pączusie obtoczyć w cukrze pudrze.
Smacznego !
I już się zakochałam w tych pączusiach :))) uwielbiam takie proste i smaczne przepisy
OdpowiedzUsuńTłusty Czwartek już za kilka dni - polecam zrobić :)
UsuńZrobię na pewno,zrobię też zdjęcie i się pochwalimy :))) zresztą dziewczynki już mnie męczą bym je zrobiła nawet jutro hihihihihi ;)))
Usuńto czekam na foteczki :D Wrzucaj na fan paga-a ;)
Usuńrobiłam takie w zeszłym roku, są pyszne ;)
OdpowiedzUsuń