Granola orzechowa

października 05, 2015

Granola orzechowa

     Od dziś nie straszne Wam będzie przygotowywanie domowej granoli ! Od dziś zaczniecie mieszać coraz to nowe kompozycje - uwierzcie mi. Bo kto raz zrobi granolę sam, ten nie chce już więcej sklepowych mieszanek.
Domowa granola to przede wszystkim ulubiony smak i pewność składników. Robiąc ją sami, dodajemy to co lubimy, wybierając składniki dobrej jakości.
Dziś polecam Waszej uwadze granolę orzechową, taką typowo jesienną ;)

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
• 1/2 szklanki mielonych orzechów ( laskowe lub włoskie )
• garść orzechów laskowych ( może być też mix różnych orzechów )
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki dobrego oleju, dodałam olej z orzechów laskowych
• kilka daktyli
• łyżka żurawiny

Wykonanie:
 W rondelku podgrzać masło orzechowe, miód i olej - połączyć składniki w jednolitą masę.
Orzechy pokroić w mniejsze cząstki, daktyle także pokroić.

Płatki owsiane wymieszać z orzechami mielonymi i orzechami kawałkami orzechów, dodać masę miodowo-orzechową - wymieszać składniki.
Płatki wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 160 stopniach C około 12-15 minut.

Czytaj więcej

Koktajl śliwkowy z nutą pomarańczowo-imbirową

września 08, 2015

Koktajl śliwkowy z nutą pomarańczowo-imbirową

      Koktajl dobry o każdej porze. Czy to na śniadanie, czy drugie śniadanie, jako przekąska, podwieczorek lub gdy najdzie ochota na coś, takie coś słodkiego. Zabrać możemy go do pracy, w podróż, na wypad za miasto. Koktajl, to niekończące się możliwości - raz na mleku, raz na kefirze, maślance, innym razem tylko z owoców, z sokiem, wodą, nawet herbatą ! Pożywny lub lekki, słodki lub wytrawny...
Dziś proponuję Wam koktajl  z dodatkiem suszonych śliwek, płatków owsianych i herbatki imbirowo-pomarańczowej Teekanne. Płatki owsiane i śliwka, wspaniale działają na układ pokarmowy, a dodatek aromatycznej owocowej herbatki, nadaje napojowi ciekawy smak.

Składniki:

• 10 suszonych śliwek ( nie wędzonych )
• 1 łyżka płatków owsianych
• 1 torebka herbaty Teekanne Orange&Ginger
• 100 ml wrzątku
• 200 ml kefiru
• 150 ml mleka 2%

Wykonanie:
 Herbatę zaparzyć we wrzątku, odstawić do ostygnięcia.
Śliwki umieścić w w wysokim pojemniku, wlać zimny napar herbaciany i zmiksować blenderem. Dodać płatki owsiane, kefir i mleko - zmiksować raz jeszcze.

Czytaj więcej

"FIT-owe" trufle owsiano-śliwkowe

stycznia 13, 2015

"FIT-owe" trufle owsiano-śliwkowe

  Pozostając w tematyce fit i dań odchudzonych, proponuję też coś na słodko. Wszak, bez słodkości, życie staje się nudne, prawda ? ;)
Trufle może nie należą do kategorii najlżejszych dań, niemniej jednak, to zdrowa alternatywa dla sklepowych słodkości. A jedna trufelka wcale tak dużo kalorii nie ma...

Inspiracją do stworzenia fit trufli, była książka Kuchnia Fit, w której to znajdziecie wiele ciekawych propozycji na odchudzone desery. Polecam !

Składniki:
( na 6-7 sztuk )
* 80 g śliwek suszonych
* 7 płaskich łyżek płatków owsianych górskich
* 50 g czekolady gorzkiej

Czytaj więcej

Domowa granola

stycznia 10, 2014

Domowa granola

Składniki:

1 szkl. płatków owsianych całych
2 łyżki otrąb owsianych KUPIEC
2 łyżki mąki razowej pszennej
1 łyżka płynnego miodu
1,5 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżka sezamu
1 łyżka rodzynek
1 łyżka żurawiny suszonej
2 łyżki ziaren słonecznika









Wykonanie:

Płatki owsiane, otręby, mąkę - wymieszać.
Dodać miód i olej rzepakowy. Wsypać dodatki - rodzynki, żurawinę, ziarna - wymieszać.

Mieszankę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C. Piec około 30 minut.

Czytaj więcej

Owsianka z rodzynkami i tartym jabłkiem

października 21, 2013

Owsianka z rodzynkami i tartym jabłkiem

Składniki - 2 porcje:

1,5 szkl. mleka
4 łyżki płatków owsianych górskich
2 łyżeczki cukru trzcinowego
2 łyżki rodzynek
2 jabłka

posiekane migdały







Wykonanie:

W rondelku zagotuj mleko. Na gotujące się mleko wsyp płatki owsiane. Gotuj 6-7 minut. Dodaj rodzynki i cukier - gotuj jeszcze 2 minuty. 

W tym czasie obierz jabłka i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Czytaj więcej