grudnia 18, 2018

Blok czekoladowy "dla dorosłych"

   Blok czekoladowy ...chyba każdy zna ten przysmak z dzieciństwa.
Ale dziś u mnie blok czekoladowy nie dla dzieci. Wersja deseru tylko dla dorosłych.



Pełen bakalii, mocno kakaowy i z dodatkiem ... whisky. Blok czekoladowy z dodatkiem mocnego alkoholu, nadaje temu przysmakowi nieco inny wymiar. Bardziej wyrafinowany, przełamany ostrością procentów i mniej mdły.


Blok czekoladowy dla dorosłych to przysmak nie tylko na Święta. Ale ja zdecydowanie stawiam, na takie szybkie przepisy w przedświąteczny czas.



blok czekoladowy z alkoholem






PRZEPIS NA BLOK CZEKOLADOWY
"DLA DOROSŁYCH'"





Składniki:
 
 
  • 100 ml wody
  • 2/3 szklanki cukru ( lub mniej )
  • 125 g masła
  • 200 g herbatników
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • bakalie wedle uznania
  •   3łyżek kakao
  • 100 g wiśni suszonych ( wiśnia soczysta od Bakalland )
  • 100 g orzechów nerkowca
  • 70 g żurawiny
  • 100 ml whisky







Wykonanie
 
 
 
 
Suszone wiśnie alać whisky i odstawić na cały dzień/noc. 
Wodę, cukier i masło rozpuścić w garnku.  Dodać kakao - wymieszać.
 
Połowę herbatników pokruszyć, resztę zmielić na "pyłek". Orzechy nerkowców posiekać.



Do wody z cukrem i masłem wsypać mleko w proszku oraz zmielone herbatniki - wymieszać.
Następnie dodać posiekane nerkowce, żurawinę, pokruszone herbatniki i namoczone wiśnie - razem z alkoholem. Dokładnie połączyć składniki.



Masę przełożyć do wyłożonej folią spożywczą podłużnej formy, tzw. keksówki. Dobrze docisnąć.



Wstawić formę na kilka godzin do lodówki, żeby blok stężał.
Wyjąć z formy i pokroić w kawałki.
 
 
 
 
blok czekoladowy


blok czekoladowy


blok czekoladowy
 


 
 
Smacznego !

4 komentarze:

  1. hmm blok czekoladowy z whisky brzmi nieźle :D

    OdpowiedzUsuń
  2. na pewno kiedyś wypróbuję taki bloczek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno ten artykuł jest bardzo ciekawy pod każdym aspektem.Sam ten artykuł na pewno będę polecał wszystkim moim znajomym.

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę to zrobić. Czekolada, whisky, super połączenie!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo