grudnia 18, 2018

Blok czekoladowy "dla dorosłych"

   Blok czekoladowy ...chyba każdy zna ten przysmak z dzieciństwa.
Ale dziś u mnie blok czekoladowy nie dla dzieci. Wersja deseru tylko dla dorosłych.



Pełen bakalii, mocno kakaowy i z dodatkiem ... whisky. Blok czekoladowy z dodatkiem mocnego alkoholu, nadaje temu przysmakowi nieco inny wymiar. Bardziej wyrafinowany, przełamany ostrością procentów i mniej mdły.


Blok czekoladowy dla dorosłych to przysmak nie tylko na Święta. Ale ja zdecydowanie stawiam, na takie szybkie przepisy w przedświąteczny czas.



blok czekoladowy z alkoholem






PRZEPIS NA BLOK CZEKOLADOWY
"DLA DOROSŁYCH'"





Składniki:
 
 
  • 100 ml wody
  • 2/3 szklanki cukru ( lub mniej )
  • 125 g masła
  • 200 g herbatników
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • bakalie wedle uznania
  •   3łyżek kakao
  • 100 g wiśni suszonych ( wiśnia soczysta od Bakalland )
  • 100 g orzechów nerkowca
  • 70 g żurawiny
  • 100 ml whisky







Wykonanie
 
 
 
 
Suszone wiśnie alać whisky i odstawić na cały dzień/noc. 
Wodę, cukier i masło rozpuścić w garnku.  Dodać kakao - wymieszać.
 
Połowę herbatników pokruszyć, resztę zmielić na "pyłek". Orzechy nerkowców posiekać.



Do wody z cukrem i masłem wsypać mleko w proszku oraz zmielone herbatniki - wymieszać.
Następnie dodać posiekane nerkowce, żurawinę, pokruszone herbatniki i namoczone wiśnie - razem z alkoholem. Dokładnie połączyć składniki.



Masę przełożyć do wyłożonej folią spożywczą podłużnej formy, tzw. keksówki. Dobrze docisnąć.



Wstawić formę na kilka godzin do lodówki, żeby blok stężał.
Wyjąć z formy i pokroić w kawałki.
 
 
 
 
blok czekoladowy


blok czekoladowy


blok czekoladowy
 


 
 
Smacznego !

3 komentarze:

  1. hmm blok czekoladowy z whisky brzmi nieźle :D

    OdpowiedzUsuń
  2. na pewno kiedyś wypróbuję taki bloczek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno ten artykuł jest bardzo ciekawy pod każdym aspektem.Sam ten artykuł na pewno będę polecał wszystkim moim znajomym.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo