Deser budyniowy - domowe monte

      Macie ochotę na coś pysznego ? Proszę bardzo - domowa wersja sklepowego mlecznego deserku.

Domowe "monte", czyli deser budyniowy z kakao i orzechami w mojej wersji, na pewno Wam zasmakuje.

Deser ten przygotujecie bardzo szybko...i tak samo też zniknie - zapewniam. Ja już to sprawdziłam i wiem co piszę.

Ugotujcie zatem budyń śmietankowy lub waniliowy, a gdy ostygnie przystąpcie do działania.

PRZEPIS 

NA MLECZNY DESER "MONTE"

Składniki:

• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
• 500 ml mleka 3,2 %
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka cukru pudru
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka kakao 

Przygotowanie deseru:

1.  Odlać 1/3 szklanki mleka, resztę zagotować z 2 łyżkami cukru.
W pozostawionym mleku rozprowadzić proszek budyniowy - wlać na gotujące się mleko i zagotować - ciągle mieszając.


2. Ugotowany budyń przykryć folią spożywczą, tak by dotykała powierzchni budyniu i odstawić do ostygnięcia.
Przykrycie budyniu folią zapobiegnie utworzeniu się "skórki".





3. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem.
Ubitą śmietankę dodać do zimnego budyniu i wymieszać na niskich obrotach miksera.



4. Budyń podzielić na 2 części. Do jednej części dodać masło orzechowe i kakao - dokładnie
wymieszać.



5. Do pucharków lub innych naczynek układać warstwę ciemną, następnie jasną.
Deser oprószyć odrobiną kakao i udekorować świeżymi owocami.

Smacznego !