Brukselka zapiekana w sosie z sera lazur

Nie wiecie jak podać brukselkę ? Zróbcie brukselkę zapiekaną w sosie z sera lazur.
Tak przyrządzona brukselka pasuje do pieczonych mięs, ale także do makaronu lub jedzona jako samodzielne danie.

Brukselka z sosem serowym z sera pleśniowego lazur smakuje wyjątkowo, a swój smak zawdzięcza właśnie dodatkowy niebieskiego sera lazur.

Danie takie urozmaicić możecie, dodając do brukselki kawałki podsmażonego boczku lub inne warzywa. Zapewniam, że będzie równie smacznie.

W przepisie wykorzystałam mrożoną brukselkę od Poltino. Wybór mrożonej brukselki, zdecydowanie przyspieszył mi przygotowanie dania.

PRZEPIS

NA ZAPIEKANĄ BRUKSELKĘ

Składniki:

1 opakowanie mrożonej brukselki Poltino
250 g serka mascarpone
100 g sera lazur
2 jajka
100 g jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie dania:

1. Brukselkę przełożyć do naczynia do zapiekanie. Brukselki nie trzeba rozmrażać.

2. Serek mascarpone zmiksować z jajkami, serem lazur, jogurtem naturalnym i czosnkiem.

Sos doprawić solą i piep
rzem.

3. Tak przygotowanym sosem zalać brukselkę.

4.Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni C przez 40 minut.