Krem chałwowy z musem owocowo-korzennym

  Tak jak obiecałam, tak oto prezentuję pierwszy przepis z wykorzystaniem musu owocowo-korzennego.
Przepis na mus owocowo-korzenny publikowałam  tutaj.

Polecam ten deser, gdyż zaskakuje smakiem. Jest szybki w wykonaniu ... jeśli mamy przygotowany wcześniej mus. Jeśli nie, też nie wymaga wielkiego nakładu pracy.

Może przygotujecie na walentynki ?

Składniki ( porcja dla 3 osób )

125 g serka mascarpone
100 ml słodkiej śmietanki 30%
150 g chałwy waniliowej



ponadto:
 mus owocowo-korzenny 
kruche wafle









Wykonanie:

Przygotowujemy mus owocowo-korzenny z tego przepisu.  Do deseru wystarczy 1/2 porcji. Aczkolwiek warto przygotować więcej, na zapas ;)



Chałwę kruszymy i łączymy z serkiem mascarpone. Nie ubijamy, tylko mieszamy widelcem.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietanki dodajemy mascarpone z chałwą i ubijamy aż składniki się połączą i powstanie jednolity krem.

Do pucharków kładziemy 2-3 łyżki musu, na mus wykładamy 1/3 kremu chałwowego.

Kruszymy wafle ( ja kupuję kruche wafle marki własnej Tesco, taki małe wafelki średnicy szklanki - są bardzo kruchutkie ).
Okruszkami waflowymi posypujemy krem chałwowy. Na kremie możemy ułożyć jeszcze odrobinę musu owocowo-korzennego.

Smacznego !