Pokazywanie postów oznaczonych etykietą na deser. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą na deser. Pokaż wszystkie posty
Klasyczna kawa mrożona ( przepis krok po kroku )

sierpnia 17, 2015

Klasyczna kawa mrożona ( przepis krok po kroku )

     Klasyczna kawa mrożona to niezastąpiony napój na upalny dzień. Nie wyobrażam sobie pić jej na ciepło, gdy za oknem 35 stopni C.
Kawa mrożona sprawdza się świetnie jako deser. Smakuje wybornie, wygląda też niczego sobie.
Zaserwujcie ją gościom zamiast gorącej kawy podanej w towarzystwie ciasteczka.

Dziś podam Wam przepis KROK PO KROKU. Mam nadzieję, że z tą instrukcją przygotowanie kawy mrożonej, nie będzie już dla nikogo problemem.

jak zrobić kawę mrożoną


Składniki ( na szklankę pojemności 300 ml ):
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
  • 0,5-1 łyżeczka cukru ( lub wcale )
  • 50 ml gorącej wody
  • 4-5 kostek lodu
  • 2 łyżki lodów śmietanowych, waniliowych lub innych ( u mnie śmietankowo-toffi )
  • około 20 ml zimnego mleka


Wykonanie:
Wodę zagotować. Do szklanki wsypać kawę i cukier. Zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą. Dokładnie wymieszać.
Następnie do szklanki wrzucić kilka kostek lodu ( 4 większe, 5-6 małych ). Na kostki lodu wyłożyć 2 gałki/łyżki ulubionych lodów. Klasycznie do kawy dodaje się lody waniliowe lub śmietankowe, ale połączenie śmietanki/wanilii z toffi czy czekoladą też sprawdza się doskonale.
Krem chałwowy z musem owocowo-korzennym

lutego 11, 2014

Krem chałwowy z musem owocowo-korzennym

  Tak jak obiecałam, tak oto prezentuję pierwszy przepis z wykorzystaniem musu owocowo-korzennego.
Przepis na mus owocowo-korzenny publikowałam  tutaj.

Polecam ten deser, gdyż zaskakuje smakiem. Jest szybki w wykonaniu ... jeśli mamy przygotowany wcześniej mus. Jeśli nie, też nie wymaga wielkiego nakładu pracy.

Może przygotujecie na walentynki ?



Składniki ( porcja dla 3 osób )

125 g serka mascarpone
100 ml słodkiej śmietanki 30%
150 g chałwy waniliowej



ponadto:
 mus owocowo-korzenny 
kruche wafle









Wykonanie:

Przygotowujemy mus owocowo-korzenny z tego przepisu.  Do deseru wystarczy 1/2 porcji. Aczkolwiek warto przygotować więcej, na zapas ;)

Trufle daktylowo-morelowe

lutego 05, 2014

Trufle daktylowo-morelowe

Dziś proponuję Wam zrobić domowe trufle ... ale nie takie zwyczajne.
Do ich stworzenia potrzebujecie bakalii i to one są tu głównym składnikiem.

Trufelkami takimi możecie obdarować przyjaciółkę, mamę lub zrobić słodki prezent ukochanemu/ukochanej - wszak Walentynki tuż, tuż !


Składniki na około 15 sztuk:

20 suszonych daktyli bez pestki
15 suszonych moreli, np Bakalland
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao

do obtaczania: kakao, cukier puder


Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo