sierpnia 27, 2013

Smażone ziemniaczki z mięsem mielonym


Składniki:

800 g ziemniaków
250 g mięsa mielonego wołowego
1 cebula duża
natka pietruszki - ilość wg uznania
sól, pieprz, olej do smażenia

na sos:
2 łyżki serka ricotta
3 łyżki majonezu, polecam Pomorski
2 ząbki czosnku
sól, bazylia do smaku



Wykonanie:

Cebulę pokroić w grubszą kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulkę, smażyć na złoto.
Cebulkę przełożyć do miseczki, olej na patelni zostawić.



Na olej wrzucić mielone mięso wołowe, podsmażyć.

Ziemniaki pokroić wedle uznania - ja kroiłam w kawałki wielkości około 2 cm.
Dodać do mięsa - smażyć aż zmiękną.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Posypać siekaną natką pietruszki.

Ziemniaki podawać z sosem czosnkowym:

Ser ricotta, połączyć z majonezem i roztartym czosnkiem
Doprawić do smaku solą i bazylią.


Smacznego !

8 komentarzy:

  1. Martusiu, nie było mnie chwilę u Ciebie, a tutaj takie zmiany w szacie graficznej. Bardzo mi się podoba nowy wygląd bloga :)
    li_lia
    http://lilia.celes.ayz.pl/blog/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o dziękuję ... ja na początku byłam na NIE ! Teraz mi się już podoba... Ale i tak chcę inaczej, tylko nie umiem :/

      Usuń
  2. mmmmm mniam mniam!
    Kochana mam fajną strone do nagłówków, jeśli chcesz inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. No własnie a ja własnie konsumuję smażone własne fryteczki;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super danie, bez zbędnych kombinacji ;) Zapraszam do mojej akcji warzywa psiankowate 2013 :)

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię takie proste dania!
    pycha ;)


    PS. U mnie mały konkurs w formie rozdania. Trzeba odpowiedzieć na jedno, krótkie pytanko. Zapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martyna, zajrzałam... dam szansę innym... Też współpracuję z Celebro ;)

      Usuń
  6. wszystko to co uwielbiam:) prezentuje się pięknie:)pozdrawiam: http://martawkuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo