grudnia 04, 2016

Ciasto jogurtowe z gruszkami

    Kilka dni temu częstowałam Was imbirowym ciastem z gruszkami. Dziś kolejna odsłona szybkiego ciasta z tymi właśnie owcami. Tym razem lżejsze ciasto jogurtowe, wilgotne i z wyczuwalną kwaśną nutą.
Ciasto jogurtowe możecie robić na wiele sposobów. Doskonałe "solo" - bez dodatków. Ale żeby nie było nudno ,warto dodać do niego ulubione owoce.
Słodkie gruszki świetnie sprawdzają się w cieście jogurtowym, nadając mu słodyczy.

 

szybkie ciasto z gruszkami




Składniki:
  • 1 i 2/3 szklanki mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 100 g masła
  • 250 g jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • cukier waniliowy lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 3 gruszki



Wykonanie:

Gruszki obrać ze skóry, wykroić gniazda nasienne. Dwie gruszki pokroić w kostkę, jedną w pół plastry.

Masło rozpuścić i odstawić do ostygnięcia.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.



Jajka wymieszać z cukrem, zmiksować, ale nie ubijać.  Dodać cukier lub ekstrakt waniliowy i jogurt - zmiksować. Na koniec wlać ostygnięte masło - raz jeszcze wymieszać składniki.

Do mąki z proszkiem do pieczenia i solą, wlać płynne składniki, całość dokładnie wymieszać.

Keksówkę o wymiarach około 12x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wlać nieco ponad połowę ciasta. Na cieście ułożyć gruszki pokrojone w kostkę. Wylać pozostałą część ciasta.
Na wierzchu ułożyć gruszki pokrojone w półplasterki, wciskając je lekko w ciasto.

Ciasto piec w temperaturze 180 stopni C przez około 50 minut.


ciasto jogurtowe z owocami

szybkie ciasto z gruszkami

ciasto z gruszkami


Smacznego !

4 komentarze:

  1. Wygląda obłędnie! :) https://jaglusia.wordpress.com/2016/12/04/cukiniowe-spaghetti-z-cielecymi-kotlecikami/

    OdpowiedzUsuń
  2. Wlasnie ciasto wyszlo z pieca. Pieknie pachnie i pieknie wyglada!!! Zaraz bedziemy probowac!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mmmm...aż sama nabrałam ochoty. Smacznego życzę!

      Usuń

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo