Makaronowa zapiekanka serowo-pomidorowa

Składniki:

1/3 opakowania makaronu Mamma Mia - pióra
3 pomidory
1 cebula
3 ząbki czosnku

150 g twarogu
70 g sera żółtego, np gouda
7-8 oliwek
tymianek świeży

sól, pieprz



Wykonanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie - al dente.

Ser żółty zetrzeć na najmniejszych oczkach, oliwki i tymianek bardzo drobno posiekać.
Wszystko połączyć z twarogiem. Doprawić solą i pieprzem.



Makaron nadziewać masą serowa- przy pomocy szprycy lub worka cukierniczego.

Pomidory cebulę i czosnek zmiksować w malakserze. Doprawić do smaku solą i pieprzm.

Na dno naczynek do zapiekania wlać trochę sosu. Na sosie układać makaron.
Polać odrobiną sosu, posypać żółtym serem.

Zapiekać pod przykryciem, żeby makaron się nie spiekł.

Smacznego !