Tarta śliwkowo - czekoladowa

  Prezentuję Wam tartę, jaką zabrałam na wczorajszy Piknik Smakoszy w Lublinie.

Składniki:

CIASTO:
125 g masła/margaryny
250 g mąki
70 g cukru
odrobina wody

NADZIENIE:
300 g śmietany 18 %
3 jajka
0,5 szkl. cukru
1/2 tabliczki  czekolady deserowej

300-350 g śliwek


Wykonanie:

Z masła. mąki, cukru - zagnieść szybko ciasto. By ułatwić zlepienie składników, możecie dodać odrobinę zimnej wody.

Ciasto zlepić w kulę, zawinąć folią spożywczą, włożyć na 30-40 min. do lodówki.



Śliwki umyć, wypestkować, zasypać 3 łyżkami cukru.

Czekoladę zetrzeć na tartce o dużych oczkach.
Śmietanę, jajka, cukier i czekoladę wymieszać.

Ciasto rozwałkować, podsypując mąką. Przenieść ciasto, za pomocą wałka na formę do tarty ( posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą ). Docisnąć brzegi, odciąć nadmiar ciasta.

Na cieście ułożyć owoce.
Zalać masą śmietanową.

Piec w 170 stopniach C, około 60 minut.

Smacznego !