Biszkoptowe naleśniczki z owocami sezonowymi

Składniki:

3/4 szkl. mleka
1 szkl. mąki szennej
3 jajka
3 łyżki cukru
2 łyżki oleju rzepakowego

owoce sezonowe
deser waniliowy Alpro





Wykonanie:

Oddzielić białka od żółtej jaj. Białka ubić na sztywno.

W oddzielnym naczyniu zmiksować mleko, mąkę, żółtka, cukier i olej.
Do gotowej masy naleśnikowej dodać pianę - delikatnie wymieszać.



Na suchej, rozgrzanej patelni kłaść łyżkę stołową ciasta, formować placuszek. Smażyć z obu stron na rumiano.

Gotowe naleśniczki kłaść na talerzu, po dwa lub trzy - jeden na drugim. Polać waniliowym deserkiem Alpro, posypać owocami.

Smacznego !