Sałatka z czerwonych owoców

Moja propozycja na letnią sałatkę w czerwonym kolorze...

Sałatkę podałam w lodowej salaterce.
Do jej wykonania potrzeba:
2 naczynia - mniejsze i większe
kwiaty
wodę


Mniejszą miseczkę wkładany do większej. Przestrzeń między nimi wypełniamy kwiatami, zalewany wodą.
Moja rada - jeśli miseczki się poruszają, wetknijcie przy krawędzi - w przestrzeni między nimi - plastelinę.

Sałatka z czerwonych owoców
1/3 arbuza
250 - 300 g truskawek
1 szkl. czereśni
2-3 łyżki suszonej żurawiny, np KRESTO

Arbuza pokroić w kostkę, truskawki w ćwiartki, czereśnie wypestkować.
Owoce połączyć.
Polać miodem lub... sosem.

SOS
1/2 szkl. napoju sojowego ALPRO, ja użyłam naturalny - ale z pewnością waniliowy też był by super
 1 żółtko
2 łyżki cukru
30 ml wina typu wermut
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Mleko wymieszać z jajkiem i cukrem - zagotować, ciągle mieszając.

Sałatkę przełożyć - tuż przed podaniem - do lodowej misy, polać sosem.

Smacznego !