Makaron z cukinią i camembertem

Kolejny przepis makaronowy dla Kasi :)

Makaron z cukinią i camembertem

Składniki:
1 średnia dymka
1 cukinia
4-5 pieczarek
1 okrągły serek camembert
łyżka śmietany
ewentualnie 1 łyżeczka mąki - jeśli wyjdzie zbyt rzadkie
sól, pieprz do smaku
oliwa do smażenia


gruby makaron, świderki lub inny

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.


Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy. Dymkę posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz - zeszklić.
Pieczarki pokroić w plastry, dodać do cebuli - podsmażyć.
Cukinię cieniutko poszatkować. Wrzucić do grzybów - poddusić, by zmiękła - uważać, żeby się nie rozpadła. Ma być miękka, ale ni za miękka :)

Camembert drobno pokroić, dodać do cukinii - rozpuścić.
Pod koniec dodać śmietanę, ewentualnie mąkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego !