października 20, 2012

Moja propozycja obiadu na dziś...


KOTLETY z KARTOFLI



Jeśli zostały wam ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego, można z nich stworzyć obiad na drugi dzień :) Taka odmiana od kopytek.




Jak to zrobić ?

Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajko, sól i mąkę. 




Mąkę dodawać stopniowo, zgniatając ciasto. Ciasto ma być lepkie, rzadsze niż na kopytka.
Z ciasta formować kotleciki, maczać w jajku i panierować w bułce tartej.

Smażyć na oleju.


Podawać wedle uznania - z sosami lub same.

Ja podałam z sosem z leśnych grzybów i surówką z kapusty włoskiej.



Smacznego !

2 komentarze:

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo