kolorowo-torcikowo

Moja propozycja obiadu na dziś...

KOTLETY z KARTOFLI

Jeśli zostały wam ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego, można z nich stworzyć obiad na drugi dzień :) Taka odmiana od kopytek.

Jak to zrobić ?

Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajko, sól i mąkę. 

Mąkę dodawać stopniowo, zgniatając ciasto. Ciasto ma być lepkie, rzadsze niż na kopytka.

Z ciasta formować kotleciki, maczać w jajku i panierować w bułce tartej.

Smażyć na oleju.

Podawać wedle uznania - z sosami lub same.

Ja podałam z sosem z leśnych grzybów i surówką z kapusty włoskiej.

Smacznego !