Makowiec świąteczny ( strucla z makiem )

grudnia 20, 2014

Makowiec świąteczny ( strucla z makiem )

   Jedno z obowiązkowych ciast świątecznych - makowiec, zwany także struclą z makiem. Zawijane ciasto drożdżowo-kruche, wypełnione masą makową z bakaliami. Dla mnie rewelacja !

Składniki:

Czytaj więcej

Makowa tarta z bezami

grudnia 23, 2013

Makowa tarta z bezami

• 2 szkl. mąki pszennej
• 125 g masła
• 3 łyżki cukru
• 3 jajka
• 2 szklanki mielonego maku, np BackMit
• 200 ml słodkiej śmietanki 18%
• 2 łyżki cukru
• 200 ml śmietanki 30%
• budyń waniliowy
• 1 śmietan fix do śmietany
• 1 łyżka cukru pudru
• 150 g małych bez 

Wykonanie:

Masło pokrój w drobną kostkę. Do miski wsyp mąkę, dodaj masło i 1 jajko - szybko wyrób ciasto.
Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
Zimne ciasto rozwałkuj, wyłóż ciastem formę do tarty średnicy 25 cm.
Do naczynia wlej śmietankę 18%, dodaj jajka i cukier - zmiksuj.

Czytaj więcej