listopada 15, 2018

Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej

   Została Ci ugotowana kasza gryczana ? No to zrobimy CIASTO !


Ciasto z gotowanej kaszy gryczanej, to świetny sposób na wykorzystanie zbyt dużej ilości ugotowanej kaszy.
Ciasto jest wilgotne, ma ciekawy smak i jest względnie zdrowe.

Przygotowanie ciasta z kaszy gryczanej zajmuje niewiele czasu. Ciasto jest nieskomplikowane, także udaje się zawsze i każdemu.


Do gryczanego ciasta można dodać różne dodatki. W moim są w orzechy włoskie, rodzynki i skórka pomarańczowa. Można dodać też inne bakalie, takie jak orzechy laskowe, nerkowce, żurawina. Dobrym dodatkiem będzie też gorzka czekolada.



ciasto z kaszy gryczanej gotowanej





PRZEPIS NA CZEKOLADOWE CIASTO 
Z KASZY GRYCZANEJ




Składniki:

  • 320 g ugotowanej kaszy gryczanej
  • 150 g masła
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki słodkiego kakao lub czekolady do picia ( proszek )
  • 1 płaska szklanka mąki tortowej
  •  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g orzechów włoskich
  • 50 g rodzynek
  • 50 g skórki pomarańczowej 
  • 1/4 szklanki coca coli







Przygotowanie



1. Ugotowaną kaszę gryczaną ostudzić.  Do zimnej kaszy gryczanej dodać 2 jajka i całość dobrze zmiksować blenderem.



2. Masło o temperaturze pokojowej zmiksować z proszkiem kakaowm/czekoladowym na puszystą masę. Nie przerywając ubijania dodawać po jednym jajku.


Dodać zmiksowaną kaszę gryczaną oraz  mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wlać colę i dokładnie połączyć składniki.


Na koniec dodać bakalie - wymieszać.



3. Ciasto przełożyć do keksówki o długości około 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 stopni C przez 60 minut.



Upieczone i ostudzone ciasto można polać rozpuszczoną czekoladą i posypać orzechami.




czekoladowe ciasto gryczane



czekoladowe ciasto z kaszy



Smacznego !

6 komentarzy:

  1. W przepisie podano że płaska szklanka mąki. Czy na pewno? Proszę o odpowiedź bo nie wiem czy to nie pomyłka. FAJNY PRZEPIS:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda przepysznie :) W weekend na pewno wypróbuje!

    OdpowiedzUsuń
  3. Osobiście mogę stwierdzić, że ciasto czekoladowe jest jak dla mnie na ten moment cały czas numerem jeden ze wszystkich ciast. Zresztą jak ja wykonuję brownie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-idealne-brownie/ to za każdym razem staram się aby było ono jak najbardziej czekoladowe.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo