Grillowany kotlet schabowy w sosie teriyaki

    Kupiłaś schab i co dalej ? Schabowe, bitki, pieczony w sosie - nie ! To wszystko już było.
Nie masz pomysłu na danie ze schabem w roli głównej ? Ja mam dla Ciebie przepis.

Schab marynowany w sosie teriyaki, opiekany na grillu. Schab opiekać może na grillu elektrycznym ( jak ja ) lub tradycyjnie, na grillu węglowym, na świeżym powietrzu. Sezon grillowy już tuż, tuż !

Grillowany schab sprawdzi się na obiad, jak i na szybką kolację. Zjeść go możesz klasycznie - z ziemniakami, lub z lekką sałatką warzywną.
Ja grillowany kotlet schabowy podałam z miodową marchewką, a raczej z marchewkowym makaronem od Fit&Easy. Na patelni rozgrzałam łyżeczkę masła i miodu. Spaghetti z marchewki dusiłam kilka minut, na koniec doprawiłam odrobiną ostrego sosu z papryki.



schab-marynowany-w-sosie-teriyaki




PRZEPIS NA GRILLOWANY KOTLET SCHABOWY



Składniki na grillowany kotlet schabowy:
  • 4 kotlety ze schabu
  • 3 łyżki sosu teriyaki
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego




Przygotowanie grillowanych kotletów schabowych:

Kotlety schabowe dobrze rozbić.

Sos teriyaki wymieszać z oliwą. Kotlety schabowe przełożyć do miski, wlać oliwę z sosem teriyaki. Kotlety dobrze wymasować sosem.

Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.



Na kawałki foli spożywczej ułożyć kilka plastrów cebuli, na cebulę kotlet, znowu cebulę, kotlet i tak do ostatniego kotleta. Na wierzchu ma być cebula.
Całość owinąć dobrze folią spożywczą, położyć na półmisku i wstawić na 2 godziny do lodówki.

Zamarynowane kotlety grillować przez około 7-8 minut na grillu elektrycznym lub po 5 minut z każdej strony, na grillu węglowym. Jeśli pieczecie kotlety na grillu węglowym połóżcie je na aluminiowej tacy.



kotelt-schabowy-z-grilla

schab-marynowany-w-sosie-teriyaki


Smacznego !

Komentarze

Popularne posty