Batoniki amarantusowe z żurawiną

Dziś zachęcam Was do zrobienia domowych batonów. Te moje są niezwykle proste w przygotowaniu i złożone tylko z 4 składników. Batoniki możecie zapakować i podarować jako słodki prezent - obdarowana osoba na pewno się ucieszy.

Składniki:

* 50 g poppingu z amarantusa ( do kupienia TU )
* 80 g suszonej zurawiny
* 100 g białej czekolady
* 1 łyżka dobrego oleju rzepakowego
* 80 ml mleka zagęszczonego słodzonego

Wykonanie:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodając olej rzepakowy.
Do rozpuszczonej czekolady wsypać popping z amarantusa, dodać żurawinę i mleczko zagęszczone. Całość bardzo dobrze wymieszać.

Blaszkę średnicy około 25x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na połowie blachy ułożyć masę i mocno dociskać, przykrywając częścią papieru.
Blachę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Zapiekać około 15 minut - do zrumienienia.
Wystudzić.

Po wystudzeniu pokroić w małe batoniki.