Jajka zapiekane z kurkami

Składniki na porcję:

3 jaja
garść kurek lub ewentualnie pieczarek
1/2 średniej cebuli
sól, pieprz
tarty żółty ser do posypania
tymianek
łyżka masła


Grzyby oczyścić, cebulę posiekać.
Rozgrzać masło, wrzucić pokrojone grzyby i cebulę - udusić. Posolić do smaku.

Grzyby ułożyć w miseczce do zapiekania, zalać jajkami - NIE ROZTRZEPANYMI !
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać żółtym serem i tymiankiem.

Zapiekać 7-8 minut w 160 stopniach C.

Smacznego !