kolorowo-torcikowo: Wyniki wyszukiwania: przegląd

Wszystkie posty spełniające kryteria zapytania przegląd, posortowane według trafności. Sortuj według daty Pokaż wszystkie posty

września 04, 2014

Torcikowy przegląd

Dziś nie będzie przepisu, będzie za to przegląd torcikowy. Pokażę Wam jakie torty wyszły spod mojej ręki w ostatnim czasie. Myślę ,że co jakiś czas, taki przegląd będzie pojawiał się na blogu - jeśli oczywiście chcecie :)

Tort z dla chłopca

Czytaj więcej

listopada 03, 2018

Tarta "Reese's" z masłem orzechowym i czekoladą

Jeśli jesteś fanem masła orzechowego i słodyczy "Reese's" koniecznie zrób taką tartę.
Łatwa tarta, bez pieczenia. Udaje się każdemu.

Połączenie czekolady i słonego masła orzechowego w jednym cieście to mój HIT ! Uwielbiam masło orzechowe i wszelkie słodkości, w których się ono znajduje.

Pomysł na tartę zrodził się z potrzeby...potrzeby zaspokojenia chęci na słodkie.
Szybki przegląd szafek i lodówki i zapaliła się żaróweczka niczym, u Pomysłowego Dobromira.

Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. I nieskromnie napisze - dałam niezły popis zdolności kulinarnych :D
Choć wielkich zdolności przy przygotowaniu tarty z masłem orzechowym mieć nie trzeba.
Przepis na tartę jest naprawdę prosty i wymaga jedynie zmieszania poszczególnych składników.

Ciasta bez pieczenia są o tyle fajne, że przygotowuje się je naprawdę szybko. A często w efekcie końcowym ciacho wygląda jak z najlepszej cukierni.

Polecam bardzo !

PRZEPIS NA TARTĘ "REESE'S"

Składniki:

Ciasteczkowy spód:

200 g biszkoptów lub suchych okrawków ciasta biszkoptowego
150 g masła
1 łyżka ciemnego kakao

Krem orzechowy:

1 budyń waniliowy lub śmietankowy
500 ml mleka
2 łyżki cukru
3 pełne łyżki masła orzechowego ( 100% z kawałkami orzechów )
1 płaska łyżeczka żelatyny
szczypta soli

Krem czekoladowy:

100 g czekolady deserowej
250 g serka mascarpone

Wykonanie:

1. Biszkopty pokruszyć w malakserze.

W rondelku rozpuścić masło. Gdy masło lekko przestygnie, wlać je do okruszków biszkoptowych.Dodać kakao.

Całość dokładnie wymieszać.

Tak powstałą masą wylepić dno i boki j formy do tarty o średnicy około 26-27 cm.

2. Ugotować budyń, wg przepisu na opakowaniu.

Ugotowany budyń przykryć folią spożywczą ( ma dotykać do powierzchni budyniu ) i odstawić do ostygnięcia.

Żelatynę zalać niedużą ilością zimnej wody. Odstawić, żeby napęczniała.

Przestygnięty budyń zmiksować z masłem orzechowym i szczyptą soli, ewentualnie dosłodzić łyżką cukru brązowego.

Żelatynę wstawić do naczynia z gorącą wodą. Rozpuścić.

Płynną żelatynę wlać do kremu orzechowego - dokładnie wymieszać składniki.

Gotowy krem wyłożyć na ciasteczkowy spód.

3. Czekoladę połamać i przełożyć do plastikowej miski. Miskę ustawić na garnku z parującą wodą. Pozostawić czekoladę do rozpuszczenia.

Serek mascarpone zmiksować. Dodać płynną czekoladę - połączyć składniki.

Krem czekoladowy wyłożyć na krem orzechowy.

4. Tartę wstawić na minimum 2 godziny do lodówki.

RADA: jeśli chcecie urozmaicić smak tarty, na krem orzechowy połóżcie plasterki banana, a dopiero na to, wyłóżcie warstwę kremu czekoladowego.

Wierzch tarty możecie posypać pokrojonymi w małe kawałki cukierkami orzechowymi lub tofi.

Smacznego !

Czytaj więcej

marca 21, 2018

Deser kokosowy z malinami

Najlepsze desery, to te najprostsze, przygotowane ze składników, które mamy akurat pod ręką.

Miałam ugotowany budyń, z którego Iga zjadła może 2 łyżki...i tak został. Zimnego nie cierpię, więc bym nie tknęła. Wyrzucić ? Szkoda...a i nie wpisuje się to wcale, a wcale w politykę niemarnowania żywności.

Szybki przegląd szafek kuchennych, zamrażarki. Są maliny mrożone, jest mleko kokosowe, kilka połamanych bezików ... i jest pomysł na DESER !

Czasem wystarczy chwila, by skomponować coś ekstra. Dajcie się ponieść kulinarnej fantazji i twórzcie sami nowe połączenia.
Ale dziś - zróbcie deser kokosowy z mojego przepisu.

PRZEPIS NA DESER KOKOSOWY

Z MALINAMI

Składniki:

1 ugotowany budyń - waniliowy lub śmietankowy ( budyń na 0,5 l mleka )
puszka mleka kokosowego - tylko gęsta część
200 g mrożonych malin
2 łyżki cukru trzcinowego
kilka bez

Przygotowanie deseru

1. Do zimnego budyniu dodać mleko kokosowe. Nie wlewać całej puszki, a dodać jedynie gęstą, białą "śmietankę" kokosową.

Całość dokładnie zmiksować.

2. Mrożone maliny umieścić w rondelku. Zasypać cukrem, i dodać 2 łyżki wody.

Maliny gotować na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a owoce rozpadną. Gotowy sos malinowy odstawić do ostygnięcia.

3. Bezy pokruszyć, ale nie rozdrabniać zbyt drobno.

4. W pucharkach, szklankach czy innych naczynkach do deserów układać warstwę kremu budyniowo-kokosowego, na krem wyłożyć sos malinowy, posypać kruszonymi bezami. Ułożyć kolejną warstwę.

Deser przechowywać w lodówce.

Smacznego !

Czytaj więcej

stycznia 23, 2015

Przegląd tortów - dekoracje 2

W ostatnim czasie spod moich rąk wyszło kilka torów - wszystkie dla dzieciaczków. Pochwalę się efektami mojej pracy i poniżej przedstawię kilka z nich.
Mam nadzieję, że dekoracje owych tortów, staną się inspiracją dla Was.
Inne torty możecie podejrzeć TUTAJ

Tort "My Little Ponny" - dekoracja z kremu maślanego i masy cukrowej

Czytaj więcej

września 27, 2015

Przegląd tortów - dekoracje 3

Dziś nie będzie przepisu, dziś pokażę Wam kilka moich tortów. Oj, dawno już tego nie robiłam !
Mam nadzieję, że lubicie czasem tylko pooglądać fotki - ja lubię :)
Więcej tortów obejrzeć możecie TUTAJ
A jeśli zamarzy Wam się skosztować moich wypieków - zapraszam do kontaktu.
Poniżej z najdziecie torty z różnymi dekoracjami, głównie dla dzieci.
Są torty w stylu angielskim, dekorowane tylko masą cukrową, są też torty z dekoracją łączoną: krem maślany i masa cukrowa. Inne torty dekorowałam bitą śmietaną bawioną, a jeszcze inne bitą śmietaną i owocami.

UWAGA: wpis zawiera obrazki 18+ ;)

Tort Monster High - Draculaura ( krem maślany i masa cukrowa )