marca 05, 2014
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Jak zrobić dobre i pożywne danie bez mięsa? Jak zaspokoić podniebienia domowników ?
Jak połączyć kasze z warzywami ?
Za robiłam gołąbki - szybko, smacznie, zdrowo !
Składniki:
1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej prażonej
1 duża cebula
300 g pieczarek
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1 jajko
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz kolorowy KAMIS
5-6 liści kapusty włoskiej
sos :
30 g masła
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szkl mleka
1 szklanka wody
2 łyżki śmietany
sól, pieprz kolorowy KAMIS
WYKONANIE:
Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzać masło z olejem, podsmażyć cebulkę.
Do podsmażonej cebuli, dodać pokrojone pieczarki - usmażyć ( smażyć około 10 minut, mieszając od czasu do czasu ).
Jak połączyć kasze z warzywami ?
Za robiłam gołąbki - szybko, smacznie, zdrowo !
Składniki:
1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej prażonej
1 duża cebula
300 g pieczarek
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1 jajko
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz kolorowy KAMIS
5-6 liści kapusty włoskiej
sos :
30 g masła
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szkl mleka
1 szklanka wody
2 łyżki śmietany
sól, pieprz kolorowy KAMIS
WYKONANIE:
Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzać masło z olejem, podsmażyć cebulkę.
Do podsmażonej cebuli, dodać pokrojone pieczarki - usmażyć ( smażyć około 10 minut, mieszając od czasu do czasu ).
