października 30, 2018

Chlebek dyniowo-bananowy

   Wracam do Was z nowymi przepisami i nowymi słodkościami.


Jako, że sezon na dyniowe przepisy w pełni - łapcie łatwy przepis na chlebek dyniowo-bananowy.
Jest to przepis na ciasto w stylu FIT. I nie dość, że zdrowe, to jeszcze dziecinnie proste w  przygotowaniu.


Chlebek dyniowo-bananowy wymaga zmieszania kilku składników. Bez ubijania, ucierania, dosypywania składników "na raty". Tu wsypujemy/wlewamy wszystko do jednej miski i łączymy składniki.


Upieczony chlebek dyniowy sam w sobie jest mega pyszny. Ale jeśli chcecie go nieco stuningować, polecam posmarować wierzch masłem orzechowym, wymieszanym z odrobiną miodu oraz posypać posiekanymi cukierkami krówkami. Ja wybrałam bananowe krówki od Super Krówka. Pasują idealnie !










łatwe ciasto dyniowe





PRZEPIS NA CHLEBEK 
DYNIOWO-BANANOWY





Składniki:


  • 2 szklanki mąki owsianej ( lub innej )
  • 1 duże jajko "L"
  • 3/4 szklanki pure z dyni
  • 2 mocno dojrzałe banany
  • 1/3 szklanki cukru kokosowego
  • 1/4 szklanki płynnego oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki orzechów włoskich posiekanych






Przygotowanie:



Pure z dyni wymieszać z pogniecionym bananem - lub zblenderowac upieczone kawałki dyni z bananami.


Do miski przełożyć pure. Dodać mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem. Dosypać cukier kokosowy.
Następnie wlać jogurt naturalny i olej kokosowy i wbić całe jajko.
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, na jednolite ciasto.


Do ciasta dodać posiekane orzechy włoskie i wymieszać szpatułką.



Ciasto dyniowo-bananowe przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy keksówki, o długości około 25 cm.


Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni C przez około 50 minut.

Upieczony chlebek dyniowo-bananowy wyjąć z blachy i położyć na kratce. Pozostawić do zupełnego ostygnięcia.



Chlebek dyniowo-bananowy posmarować masłem orzechowym, wymieszanym z odrobiną miodu oraz posypać posiekanymi cukierkami krówkami oraz ziarnami sezamu.




ciasto dyniowo-bananowe z orzechami

ciasto dyniowe łatwe




Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo