Ciasteczka "kocie oczka" ( z dżemem i ganaszem czekoladowym )

października 21, 2014

Ciasteczka "kocie oczka" ( z dżemem i ganaszem czekoladowym )

  Znacie tradycyjne "kocie oczka" ? Zazwyczaj przekłada się je powidłami śliwkowymi lub gęstym dżemem. Ja postanowiłam tym ciasteczkom nadać nowy wymiar. Dołożyłam jeszcze ganasz czekoladowy, ażeby ciasteczka wyglądały dostojniej i smakowały ... jeszcze lepiej ! Bo kto by pogardził ciastkiem z czekoladą !
Zapewniam, że do kubka herbaty, w ponury jesienny dzień - niezastąpione !

Czytaj więcej

Drożdżówki z dżemem ( koperty z dżemem )

kwietnia 30, 2014

Drożdżówki z dżemem ( koperty z dżemem )

    Domowe drożdżówki - wypełnione słodkim dżemem. 
Idealna na śniadanie, do kubka aromatycznej kawy lub jako przekąska do pracy, szkoły, w podróż, na długi spacer czy rowerową przejażdżkę.

 

Składniki:

3,5 szkl mąki pszennej
20 g drożdży
3 łyżki cukru
około 1 szklanki letniego mleka
100 g masła
1 całe jajko
1 żółtko

dowolny gęsty dżem - ja pomieszałam powidła z marmoladą jeżynową.
dodatkowo - jajko do posmarowania drożdżówek

Czytaj więcej