kwietnia 09, 2014
Sznycle z kalarepy i selera
Propozycja dla tych warzywo-żernych, aczkolwiek i nosem kręcącym, na słowo "warzywo" także polecam !
Sznycle z kalarepy i selera, w chrupiącej panierce to doskonała propozycja na szybki obiad. Wystarczy kilkanaście minut, by go przygotować.
Składniki:
1 kalapepa
1 seler
2 jajka
1/3 szkl. mąki
3/4 szkl. płatków owsianych ( mogą być zarówno górskie jak i błyskawiczne )
sól
pieprz kolorowy, np KAMIS
olej rzepakowy do smażenia
Wykonanie:
Warzywa obrać ze skóry, pokroić na plastry grubości około 1,5 centymetra.
W garnku zagotować wodę, posolić.
Plastry selera i kalarepy obgotować przez 3-4 minuty. Nie rozgotować !
Obgotowane warzywa ostudzić, przyprawić pieprzem kolorowym, ewentualnie dosolić.
Sznycle z kalarepy i selera, w chrupiącej panierce to doskonała propozycja na szybki obiad. Wystarczy kilkanaście minut, by go przygotować.
Składniki:
1 kalapepa
1 seler
2 jajka
1/3 szkl. mąki
3/4 szkl. płatków owsianych ( mogą być zarówno górskie jak i błyskawiczne )
sól
pieprz kolorowy, np KAMIS
olej rzepakowy do smażenia
Wykonanie:
Warzywa obrać ze skóry, pokroić na plastry grubości około 1,5 centymetra.
W garnku zagotować wodę, posolić.
Plastry selera i kalarepy obgotować przez 3-4 minuty. Nie rozgotować !
Obgotowane warzywa ostudzić, przyprawić pieprzem kolorowym, ewentualnie dosolić.
