października 02, 2014
Knedle ze śliwkami
Dziś trochę klasyki kuchni polskiej, czyli knedle ze śliwkami.
Obowiązkowa pozycja w sezonie śliwkowym. A, że sezon jeszcze trwa, polecam dłużej nie zwlekać, tylko zrobić !
Knedle, poza śliwkami, można wypełniać także wiśniami, morelami, brzoskwiniami ... ale te ze śliwkami - NAJLEPSZE ! ;)
Składniki:
* 750 g ziemniaków
* 2 jajka
* około 300 g mąki pszennej
* około 500 g śliwek
* 3 łyżki cukru pudru
* sól
* 3 łyżki bułki tartej
* 1 łyżka masła
* 1/2 łyżeczki cynamonu
