lutego 15, 2019

Walentynkowa tarta różana z truskawkami

 
   Dla serca od serca - taki mam dla Was przepis. Od serca z dwóch powodów. Po pierwsze - jest to tarta idealna na walentynki lub inną specjalną okazję. Takie ciacho pełne miłości.
Po drugie - jest to fit wersja tarty, tym samym zdrowsza alternatywa mega kalorycznych ciast i deserów. Bo jeśli kochasz, to dbasz i dajesz wszystko co najlepsze !


Tarta nie jest zupełnie pozbawiona cukru. Oczywiście istnieje możliwość redukcji cukru, poprzez zamianę składników. Ale to już nie będzie to samo ciacho....


Tarta przygotowana jest na owsiano-daktylowym spodzie i wypełniona serkiem różanym. Tak - RÓŻANYM.
Konfitura z płatków róży jest tu sekretem smaku i koloru.


Konfiturę różaną możecie zastąpić konfiturą wiśniową - też będzie pysznie.



fit tarta serowa




PRZEPIS NA WALENTYNKOWĄ TARTĘ RÓŻANĄ Z TRUSKAWKAMI





Składniki:


Owsiany spód:

  • 100 g daktyli
  • 2 łyżki musu kokosowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych


Masa serowa:

  • 250 g chudego serka twarogowego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki konfitury z płatków róży ( lub wiśniowej )
  • 2 łyżeczki żelatyny 
  • truskawki
  • chipsy kokosowe




Przygotowanie:




1. Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na 20-30 minut.

Namoczone daktyle umieścić w naczyniu do blenderowania. Dodać mus i olej kokosowy - dokładnie rozdrobnić.
W miseczce wymieszać płatki owsiane z masą daktylowo-kokosową.
Tak powstałą masą wylepić dno i boki blachy do tarty ( u mnie prostokątna z wyjmowanym dnem ).





2. Chudy serek twarogowy dokładnie umieścić w pojemniku malaksera. Dodać jogurt i konfiturę różaną - zmiksować składniki na gładki krem.

Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody. Odstawić na 10 minut, żeby żelatyna napęczniała. Następnie podgrzać żelatynę w mikrofali lub kąpieli wodnej. Płynną żelatynę wlać do masy serowej - połączyć składniki.

Masę serową przelać na spód owsiano-daktylowy.




3. Tartę wstawić do lodówki na 10 minut, żeby masa lekko stężała.
Po tym czasie wierz tarty udekorować truskawkami i chipsami kokosowymi. Tartę wstawić na mimimum 2 godziny do lodówki.



tarta różana

tarta różana fit

fit tarta serowa


Smacznego !

4 komentarze:

Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo