Daktylowe kulki z herbatą matcha

   Zapewne nie raz słyszeliście o "kulkach mocy". Cóż to takiego ? Otóż, są to słodkie kuleczki, przypominające trufle. Zrobione są na bazie daktyli z dowolnymi dodatkami - orzechami, bakaliami, nasionami.

Moje kuli zrobiłam z dodatkiem herbaty matcha. Kulki także obtoczyłam w herbacie, dzięki temu zyskały nietuzinkowy wygląd. Prawda, że ten zielony kolor zachęca do skosztowania ?

Daktylowe "trufle" to pożywna przekąska. Dobre przed treningiem lub innym wysiłkiem fizycznym, doskonałe jako zdrowa słodka przekąska. Zróbcie, a uzależni Was ten smak !


daktylowe trufle z matcha



 PRZEPIS NA DAKTYLOWE KULKI Z HERBATĄ MATCHA




Składniki na 10-12 kulek:
  • 150 g daktyli
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżeczki herbaty matcha + 2 łyżeczki do obtaczania kulek ( polecam marki Look Food )




Przygotowanie kulek daktylowych:

Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na minimum godzinę.
Po upływie minimum godziny daktyle odsączyć, nie wyciskać z wody.

Daktyle umieścić w naczyniu, dodać pozostałe składniki, czyli masło orzechowe, kakao, płatki owsiane i herbatę matcha.
Przy pomocy blendera całość zmiksować na dość gładką masę.



Masę daktylową wstawić na 15 minut do lodówki ( gdy stężeje, łatwiej jest lepić kulki ).

Ze schłodzonej masy formować kuli wielkości małego orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtaczać w herbacie matcha.

Kulki przechowywać w lodówce.


owsiano-daktylowe-kulki-mocy

daktylowe-kulki-energetyczne

daktylowe-trufle



Smacznego !

Komentarze

Popularne posty