Wczoraj wieczorem, mając niewiele składników do dyspozycji i mało chęci do działania w kuchni, udało mi się stworzyć danie proste a za razem smaczne.
Z pozoru takie nic, a jednak, połączenie bardzo smakowite i aromatyczne.
Nazwijmy to danie - Włoskie Amore
Będziemy potrzebować - ilości nie podaję, każdy zna potrzeby swoich głodomorów
* ziemniaki
* pomidorki koktajlowe
* cebula
* papryka - nie za dużo
* tymianek, najlepiej świeży
* kilka ząbków czosnku
* olej, oliwa
* sól i pieprz
Ziemniaki kroimy w cząstki, układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę kroimy w piórka, posypujemy nią ziemniaczki. Pomidorki kroimy na pół, układamy na cebulkę. Tymianek - obrywamy listki, posypujemy danie, doprawiamy pieprzem. Czosnek przeciskamy przez praskę, łączymy z olejem i oliwą i solą - polewamy.
Pieczemy dość długo, mi to zajęło około 1,5 godziny w 200 stopniach C.
Upieczone kartofelki podajemy z sosem jogurtowym.
SOS JOGURTOWY:
* jogurt naturalny
* szczypta soli
* zioła prowansalskie
Wszystko łączymy.
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz