Bajeczny torcik
Oto moje najnowsze dzieło. Tort iście dziewczęcy i mocno wiosenny.
Masa plastyczna wyszła idealnie, dlatego podaję przepis, może ktoś skorzysta:
Masa cukrowa plastyczna:
70ml wody, 4 łyżeczki żelatyny, 10 dag glukozy, ok. 80dag cukru pudru
Wodę zagotować, rozpuścić w niej żelatynę. Dodać glukozę i dokładnie rozprowadzić. Potem dosypać trochę cukru, wymieszać. Na blat wsypać nieco cukru pudru, wyłożyć masę i zagniatać, dosypując cukier, do momentu aż masa będzie plastyczna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz