Ciasto Shrek - na różowo

czerwca 24, 2015

Ciasto Shrek - na różowo

   Znacie Shreka ? Jeśli znacie, to także wiecie, że to wielki zielony ogr. Ale dziś Shrek zmienia kolor, na różowy. Nie pytajcie dlaczego, domysły i domniemania zostawcie na potem, bo to nieistotne. Najważniejszy jest wygląd i ... smak. Shrek na różowo zyskuje nowy wymiar. To niemal już klasyczne zielone ciasto, znane i lubiane przez wielu nie musi być zawsze zielone ! Hmmm.... tylko teraz może powinno nazywać się inaczej? Pani Shrekowa, Shrekusia ?

Biszkopt:

• 5 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki  pszennej tortowek
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić do białości z cukrem. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia - przesiać przez sito. Do ubitych jajek dodać mąki - delikatnie wymieszać. Masę wylać do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej (klasycznej) blachy.

Czytaj więcej

Biszkopt z pianką i mrożonymi malinami

stycznia 19, 2015

Biszkopt z pianką i mrożonymi malinami

   Trochę lata w środku zimy - to wszystko dzięki porcji pysznego, lekkiego ciasta. Biszkopt z pianką i owocami,  przywołuje letnie wspomnienia ...

Składniki:

Czytaj więcej

Biszkopt z truskawkami

czerwca 20, 2014

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt z truskawkami to klasyka sezonu i obowiązkowe ciasto letnie.
Niezwykle szybkie w wykonaniu i dość proste w przygotowaniu.


Ja do tego ciasta używam śmietanki w proszku, gdyż uważam, że takie ciasto zyskuje na lekkości.














Składniki:

Biszkopt:
* 5 jaj
* 5 łyżek cukru
* 1 szklanka mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 łyżki oleju


Masa:
* 2 opakowania śmietanki w proszku "Śnieżka"
* 400 ml zimnego mleka
* 2 galaretki truskawkowe
* 300 ml wrzątku

Ponadto:
* około  0,5 kg truskawek
* cukier puder

Czytaj więcej