Ciasto z kaszy manny z owocami

    Czas polubić kaszę manną ! To ciasto z pewnością pokochacie od pierwszego kęsa.

Proste w przygotowaniu, niezwykle smaczne i efektowne.A przy tym - bez pieczenia.

PRZEPIS NA CIASTO Z KASZY MANNY 

Z GALARETKĄ

Składniki

( blacha 25x25 cm )

 Masa grysikowa:

• 1 litr mleka
• 9 łyżek kaszy manny
• 200 g masła o temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki cukru pudru

Galaretka z wiśni:

• 250 g dżemu wiśniowego
• 150 g mrożonych wiśni
• 3 płaskie łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:

•  około 150 g herbatników 
• 100 g biszkoptów okrągłych
• 2 galaretki truskawkowe
• dowolne owoce świeże lub mrożone

Wykonanie:

Mleko zagotować, na gotujące się mleko wsypać kaszę - ugotować i ostudzić.

Dżem wiśniowy zagotować z mrożonymi wiśniami. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody, gdy spęcznieje, dodać do gorących owoców i rozpuścić. Pozostawić do ostygnięcia.

Masło zmiksować z cukrem pudrem na puch. Do utartego masła dodawać po łyżce kaszy manny i ucierać.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Dno wyłożyć herbatnikami.

Na herbatnikach rozsmarować połowę masy grysikowej. Na masę ułożyć biszkopty i wylac zimną galaretkę z wiśni. Pozostawić na chwilę w lodówce, by wiśnie zastygły.

Następnie wyłożyć resztę masy grysikowej. 

Na wierzchu ciasta ułożyć owoce.

Galaretki rozpuścić w 700 ml wrzątku. Tężejącą galaretkę wylać na owoce.

Ciasto pozostawić na minimum 2 godziny w lodówce.

Smacznego !