Grysikowe ciasto z owocami i galaterką

Kasza manna jako ciasto ? Czemu nie !
Grysikowe ciasto z kaszy manny zrobicie bardzo szybko...i zapewniam - zaskoczycie nim niejednego z gości.

Ciasto z kaszy manny, w połączeniu z sezonowymi owcami i galaretką , na pierwszy rzut oka wygląda niczym sernik na zimno. A czy smakuje podobnie ? Oko oszuka, smaku nie oszuka.
Grysikowe ciasto na zimno choć z wyglądu przypomina sernik, smakuje zupełnie inaczej.
Sama masa z kaszy manny mogła by być zbyt mdła i nijaka, ale dodatek owoców i galaretki sprawia, że ciasto nabiera charakteru.

Jeśli poszukujecie przepisu niewymagającego, prostego i szybkiego - przepis na ciasto grysikowe powinniście zapisać i koniecznie zrobić.

PRZEPIS NA GRYSIKOWE CIASTO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Składniki:

1 litr mleka
1 szklanka kaszy manny
3/4 szklanki cukru
100 g masła
100 g białej czekolady
200-250 g herbatników
2 galaretki truskawkowe
400 g owoców ( u mnie truskawki, maliny i białe poziomki )

Wykonanie:

Blachę o wymiarach około 25x30 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie blachy rozłożyć warstwę herbatników.

W garnku zagotować mleko z masłem i cukrem. Na gotujące się mleko wsypać kaszę manną, ciągle mieszając, gotować 1 minutę.

Do ugotowanej kaszy manny dodać połąmaną białą czekoladę - szybko i dokładnie wymieszać.
Połowę kaszy wyłożyć na herbatniki. Ułożyć kolejną warstwę herbatników i wyłożyć resztę kaszy. Wierzch ciasta wyrównać.

Na kaszy ułożyć owoce.

Dwie galaretki rozpuścić w 700 ml gorącej wody. Tężejącą galaretkę wylać na ciasto.

Ciasto grysikowe wstawić do lodówki na 2-3 godziny.