Jogurtowiec "Forest Friut"

sierpnia 17, 2015

Jogurtowiec "Forest Friut"

Lekkie ciasta z owocami i galaretką, w dodatku takie bez pieczenia... Nie wyobrażam sobie bez nich lata !
Jako, że rozpoczynamy sezon jeżynowy, a i jagody jeszcze gdzieniegdzie sa - wykorzystajcie je i przygotujcie jogurtowiec "Forest Fruit".
Jogurtowiec możecie przygotować na samych jogurtach z bitą śmietanką. Jeśli jednak zależy Wam na mocny smaku owocowym, dodajcie, tak jak ja to zrobiłam, nową masę śmietanową o smaku owoców leśnych od Dr.Oetker.

Szybko przygotujecie ten jogurtowiec, niestety troszkę trzeba się naczekać, by ukroić pierwszy kawałek...
Ale, ale ... zróbcie wieczorem i idźcie spać. Na następny dzień ciasto do kawy będzie gotowe.

Składniki:
( na tortownicę średnicy około 25-26 cm )

• 150 g granoli śniadaniowej  z owocami ( lub zamiennie herbatniki )
• 100 g białej czekolady
• 750 g jogurtu greckiego 
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 330 ml śmietanki 30 %
• 1 opakowanie masy śmietanowej w proszku o smaku owoców leśnych Dr.Oetker
• 3 łyżki żelatyny
• 2 galaretki o smaku owoców leśnych
• około 0,5 kg różnych owoców jagodowych ( maliny, jeżyny, jagody lub borówki )

Przygotowanie:
Czekoladę połamać, przełożyć do misy i ustawić nad gorącą, parującą wodą, do czasu aż czekolada się rozpuści.
Granolę ( lub herbatniki )rozkruszyć w malakserze.
Do pokruszonej granoli ( lub herbatników ) dodać rozpuszczoną czekoladę - dokładnie połączyć składniki. Powstałą masą wylepić dno tortownicy, uprzednio wyłożonej folią spożywczą.

Czytaj więcej

Klasyczna kawa mrożona ( przepis krok po kroku )

sierpnia 17, 2015

Klasyczna kawa mrożona ( przepis krok po kroku )

     Klasyczna kawa mrożona to niezastąpiony napój na upalny dzień. Nie wyobrażam sobie pić jej na ciepło, gdy za oknem 35 stopni C.
Kawa mrożona sprawdza się świetnie jako deser. Smakuje wybornie, wygląda też niczego sobie.
Zaserwujcie ją gościom zamiast gorącej kawy podanej w towarzystwie ciasteczka.

Dziś podam Wam przepis KROK PO KROKU. Mam nadzieję, że z tą instrukcją przygotowanie kawy mrożonej, nie będzie już dla nikogo problemem.

Składniki ( na szklankę pojemności 300 ml ):

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
• 0,5-1 łyżeczka cukru ( lub wcale )
• 50 ml gorącej wody
• 4-5 kostek lodu
• 2 łyżki lodów śmietanowych, waniliowych lub innych ( u mnie śmietankowo-toffi )
• około 20 ml zimnego mleka

Wykonanie:
Wodę zagotować. Do szklanki wsypać kawę i cukier. Zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą. Dokładnie wymieszać.
Następnie do szklanki wrzucić kilka kostek lodu ( 4 większe, 5-6 małych ). Na kostki lodu wyłożyć 2 gałki/łyżki ulubionych lodów. Klasycznie do kawy dodaje się lody waniliowe lub śmietankowe, ale połączenie śmietanki/wanilii z toffi czy czekoladą też sprawdza się doskonale.

Czytaj więcej

Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią

sierpnia 10, 2015

Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią

   Upały mi nie straszne - mam lemoniadę. Walcz i Ty z upałem zimnym, domowym napojem !
Lemoniada cytrynowa z miętą i bazylią doskonale chłodzi i orzeźwia. Nie zawiera żadnych niepotrzebnych dodatków, a poziom słodkości i kwaśności możesz sam/sama regulować.

Składniki:

• 2 cytryny
• 3-4 łyżki cukru pudru
• 1,5 litra zimnej wody ( dodałam schłodzoną wodę filtrowaną, ale może być też mineralna niegazowana luba gazowana )
• kilka gałązek mięty
• 2 gałązki bazylii
• 3 plasterki limonki
• kostki lodu

Wykonanie:
Wycisnąć sok z cytryn. Sok cytrynowy wymieszać z cukrem pudrem i zagotować. Gotować 2-3 minuty. Wystudzić. Tym oto sposobem gazę do lemoniady mamy gotową.

Czytaj więcej