Deser "serniczek" z marakują

Proste desery to moja specjalność.Ty także możesz pobawić się w domowego cukiernika i przygotować bajeczne desery, pełne smaku, a przy tym pięknie podane.

Co powiesz na deser "serniczek" ? Kilka składników, niewiele pracy i deser gotowy.

Do przygotowania deseru wykorzystałam marakuję. Jeśli nie uda Ci się jej nigdzie kupić, śmiało możesz ją zastąpić innymi owocami. Sprawdzą się w tym deserze owoce takie jak mango lub truskawki. Możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych owoców.

Deser "serniczek", to taka mini wersja sernika na zimno, podana w pucharku.

PRZEPIS NA DESER "SERNICZEK"

Z MARAKUJĄ

Składniki:

( na 5 porcji )

500 g sera twarogowego
1 galaretka cytrynowa
5 łyżek granoli
3 owoce marakui
opcjonalnie cukier lub inna substancja słodząca

Przygotowanie deseru:

1. Galaretkę zalać około 80-100 ml zimnej wody i odstawić na 10 minut. W ten sposób łatwiej rozpuścimy galaretkę w niedużej ilości wody.

Gdy żelatyna z galaretki napęcznieje, wstawić galaretkę do mikrofali na najwyższą moc, na 30-40 sekund. Dokładnie wymieszać po wyjęciu z mikrofalówki.

Ewentualnie - wstawić miseczkę z galaretką do gorącej wody i rozpuścić.

2. Ser twarogowy przełożyć do naczynia malaksera. Ewentualnie dodać cukier lub inne słodzidło. Wlać rozpuszczoną galaretkę i zmiksować całość, do połączenia składników.

Jeśli nie macie malaksera, zmiksować składniki blenderem.

3. Do pucharków/szklanek/kieliszków wsypać po łyżce lub więcej - granoli. Na granolę przelać masę serową. Jeżeli nie chcecie, by masa serowa zalała granolę, poczekajcie, aż ser zacznie lekko tężeć i dopiero wówczas wykładajcie go na granolę.

Deser wstawić do lodówki.

4. Przed podaniem na wierzch deseru wyłożyć wydrążony miąższ z marakui lub inne owoce lub mus owocowy.