Rozgrzewająca zupa z kukurydzy konserwowej

stycznia 31, 2015

Rozgrzewająca zupa z kukurydzy konserwowej

   U mnie dziś przyszła zima, fajnie, bo akurat zaczynamy ferie ! Po spacerach i zabawach na śniegu warto zatem zjeść coś rozgrzewającego. Tu świetnie sprawdzi się zupa z kukurydzy. Jej przygotowanie zajmuje niedużo czasu. Bulion, będący bazą do zupy, możecie nastawić już z samego rana. A potem, wrzucić tylko kukurydzę, i zmiksować zupkę.

Ja do miksowania swojej zupy, użyłam nowości od Russell Hobbs. Rozdrabniacz Chop & Blend Aura to urządzenie niezwykle funkcjonalne, z którym w mig przygotujecie zupy, sosy, salsy, pasty i wiele, wiele innych.

zupa krem z kukurydzy


Składniki:
* 1 udko z kurczaka - całe
* 2 marchewki
* 1 pietruszka
* nieduży kawałek korzenia selera
* 3-4 ziarna ziela angielskiego
* 2 liście laurowe
* 1 puszka kukurydzy ( puszka o wadze 340 g, waga samej kukurydzy około 280g)
* 70 ml śmietanki 30%
* pieprz cayenne
* sól

Wykonanie:
Mięso umyć, ułożyć w garnku. Dodać obrane, umyte warzywa - marchew, seler i pietruszkę oraz przyprawy. Całość zalać 1 litrem wody - gotować około 60 minut.
Udko wyjąć z rosołu.

Domowy makaron jajeczny

stycznia 29, 2015

Domowy makaron jajeczny

    Czy próbowaliście robić makaron w domu ? Zapewniam, że nie jest to trudne zadanie, choć z pozoru nieco kłopotliwe.... I wcale nie trzeba mieć maszynki do makaronu, choć nie ukrywam, z nią o wiele łatwiej się pracuje. Domowy makaron najlepiej smakuje polany masełkiem i posypany pokruszonym twarogiem. Mmmmm......niam !

makaron jajeczny


Składniki:
* 3 jajka
* 300 g mąki pszennej
* szczypta soli

Blogerzy w GACA SPA - relacja

stycznia 28, 2015

Blogerzy w GACA SPA - relacja

    Jakiś czas temu, na blogu zaprezentowałam Wam recenzję książki "Kuchnia Fit" Konrada Gacy. Książka skłoniła mnie do przygotowania kilku przepisów w wersji FIT, te także mogliście zobaczyć na blogu.  Ale to nie był koniec "przygód" związanych z książką oraz jej autorem... Przepisy owe wzięły bowiem  udział konkursie, którego finał odbył się  17 stycznia w Hotelu GACA SPA.

blogerzy w GACA SPA


Na zaproszenie Konrada Gacy, grupa blogerów w weekend 17-18 stycznia, odwiedziła Hotel GACA SPA w Kazimierzu Dolnym. GACA SPA mieści się w dawnym hotelu Belweder. Hotel przeszedł gruntowny remont, wnętrza odświeżono i odpowiednio wyposażono. Powstała nowoczesna sala do ćwiczeń, ze sprzętem doskonałej jakości. Także kuchnia została przystosowana tak, aby przygotowywanie fit posiłków nie stanowiło żadnych problemów.
W hotelu znajdziecie również miejsce relaksu, czyli ogromną wannę z hydromasażami, oraz dwie sauny.
GACA SPA oficjalnie ruszyło od 25 stycznia, i wtedy właśnie zaczął się pierwszy turnus odchudzający. My byliśmy przedpremierowymi gośćmi.
Turnusy odchudzające, to dopełnienie Systemu Gaca. Tu kuracjusze znajdą wsparcie, zmotywują się do dalszego działania, a także będą mieli możliwość uczestniczenia w warsztatach psychologicznych oraz kulinarnych.

 Gotuj jak Nigella - konkurs na ekspresowe danie

stycznia 27, 2015

Gotuj jak Nigella - konkurs na ekspresowe danie

    Nigelli Lawson chyba nikomu przedstawiać nie trzeba, o jedna z najbardziej znanych gotujących kobiet. Jej program "Nigella ekspresowo" oglądać możecie w dni powszednie w Polsat Food Network. Emisja programu odbywa się o godzinie 11.00, 17.00 i 21.00. Ja oglądam zawsze, kiedy mi tylko czas pozwoli. Was również zachęcam do oglądania, ponieważ wszystkie przygotowywane przez Nigellę dania są łatwe, szybkie i zaskakująco smaczne.

W nawiązaniu do programu "Nigella ekspresowo", chciałam zaprosić Was do udziału w konkursie. Nigella gotuje ekspresowo w swoim programie kulinarnym, Wy też na pewno macie sprawdzone, szybkie dania. Pochwalcie się swoim ekspresowymi daniami, których przygotowanie zajmuje nie więcej niż 20 minut.



REGULAMIN KONKURSU:

Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami

stycznia 27, 2015

Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami

     Łazanki z kapustą i grzybami, u mnie z kapustą - to danie niezwykle sycące, idealne na zimne dni. Łazanki możecie przygotowywać sami, ale obecnie na rynku dostępne są już takie makarony, i ja z tego dobrodziejstwa korzystam.

makaron z grzybami i kiszoną kapustą


Składniki:
* 500 g makaronu łazanki, u mnie Lubella
* 500 g kiszonej kapusty
* 2 garści suszonych grzybów
* 150 g pieczarek
* 1 cebula
* 1 kopiasta łyżka śmietany 18%
* 1 płaska łyżka mąki pszennej
* olej rzepakowy do smażenia
* sól, pieprz
* majeranek

Szybki deser bananowy

stycznia 26, 2015

Szybki deser bananowy

   Naszła Was nagła ochota na coś słodkiego, a może goście lada chwila się zjawią ? Zróbcie deser, deser bananowy, z bitą śmietaną i czekoladą. Nie dość, że smakuje wybornie, to jeszcze genialnie wygląda. Przygotowanie deseru bananowego zajmuje naprawdę niewiele czasu, wystarczy odpowiednio wcześniej ugotować tylko budyń.
A jeśli jesteś wybitnym smakoszem deserów bananowych, przygotuj także krem bananowy.

deser bananowy z bitą śmietaną


Składniki:
* 500ml mleka 2%
* 1 opakowanie budyniu waniliowego
* 2 łyżki cukru ( do budyniu )
* 2 średniej wielkości banany
* 250 ml śmietanki kremówki 30%
* 2 łyżki cukru pudru
* 50 g gorzkiej czekolady


 Wykonanie:
Chili con carne - inaczej

stycznia 24, 2015

Chili con carne - inaczej

    Tak w ogóle, to nie wiedziałam, czy nazywać tę potrawę chili con carne czy inaczej. No ale inaczej, to jak - mięso mielone z fasolą i pomidorami ? Chili con carne można zrobić na wiele sposobów, bazując jedna na podstawowych składnikach, czyli mięsie mielonym, papryce, cebuli i pomidorach - reszta to tylko dodatki. Aha ... ja ułatwiłam sobie pracę i zamiast papryki i pomidorów dodałam sos lutenica.


Składniki:
Przegląd tortów - dekoracje 2

stycznia 23, 2015

Przegląd tortów - dekoracje 2

    W ostatnim czasie spod moich rąk wyszło kilka torów - wszystkie dla dzieciaczków. Pochwalę się efektami mojej pracy i poniżej przedstawię kilka z nich.
Mam nadzieję, że dekoracje owych tortów, staną się inspiracją dla Was.
Inne torty możecie podejrzeć TUTAJ

Tort "My Little Ponny"  - dekoracja z kremu maślanego i masy cukrowej
Zupa z pora z mięsem mielonym

stycznia 21, 2015

Zupa z pora z mięsem mielonym

   Zupa z pora, z dodatkiem mięsa mielonego to bardzo sycący posiłek. Z powodzeniem wystarczy, jako pełny obiad, bez konieczności przygotowywania drugiego dania.


Składniki:
Kisiel jabłkowo miętowy z cynamonem

stycznia 20, 2015

Kisiel jabłkowo miętowy z cynamonem

  Domowy kisiel z owocami, to lekki deser, który z łatwością przygotujecie dla swoich domowych łakomczuszków. Ja swój kisiel przygotowałam na bazie herbatki ziołowej Posti, ażeby nadać kisielowi nieco oryginalnego smaku. Wybrałam miętę z jabłkiem i cynamonem.


Składniki:
( na 4 porcje )
Warsztaty z Alpro - moja relacja

stycznia 20, 2015

Warsztaty z Alpro - moja relacja

  Minęło już trochę czasu od kiedy miałam okazję uczestniczyć w warsztatach z Alpro. Dokładnie, to minął już ponad miesiąc ! ... - jak ten czas szybko leci....
Dziś wreszcie opowiem Wam o tym co działo się 13 grudnia w SmArt Studio w Warszawie.


Biszkopt z pianką i mrożonymi malinami

stycznia 19, 2015

Biszkopt z pianką i mrożonymi malinami

   Trochę lata w środku zimy - to wszystko dzięki porcji pysznego, lekkiego ciasta. Biszkopt z pianką i owocami,  przywołuje letnie wspomnienia ...


Składniki:
Placek drożdżowy z jabłkami i rodzynkami

stycznia 16, 2015

Placek drożdżowy z jabłkami i rodzynkami

   Ciepła drożdżówka, kubek mleka ...  i coś więcej ? Nie, nic więcej nie potrzeba !
Jeśli lubicie ciasta drożdżowe, to stanie się Waszym hitem. Nie  dość, że smakuje doskonale, to jeszcze wygląda bajecznie. Zrobicie ?


Składniki:

Krem czekoladowy z awokado ( bez cukru )

stycznia 14, 2015

Krem czekoladowy z awokado ( bez cukru )

   Na blogu nadal zdrowo i fit. Czy już powinnam odłożyć książkę Kuchnia Fit Konrada Gacy ? Na razie jeszcze nie - to mocno inspirująca książka, dzięki której, aż chce się wprowadzać w życie zdrowe nawyki żywieniowe. A i dzięki niej pomysły w głowie mam nowe ;) .... dlatego już dziś zapraszam po przepis na zdrowszą wersję kremu czekoladowego - bez cukru, bez mleka, bez tłuszczów !



Składniki:
* 3 daktyle suszone
* 1/2 awokado
* 1/3 średniej wielkości banana
* 1 płaska łyżeczka kakao

"FIT-owe" trufle owsiano-śliwkowe

stycznia 13, 2015

"FIT-owe" trufle owsiano-śliwkowe

  Pozostając w tematyce fit i dań odchudzonych, proponuję też coś na słodko. Wszak, bez słodkości, życie staje się nudne, prawda ? ;)
Trufle może nie należą do kategorii najlżejszych dań, niemniej jednak, to zdrowa alternatywa dla sklepowych słodkości. A jedna trufelka wcale tak dużo kalorii nie ma...

Inspiracją do stworzenia fit trufli, była książka Kuchnia Fit, w której to znajdziecie wiele ciekawych propozycji na odchudzone desery. Polecam !


Składniki:
( na 6-7 sztuk )
* 80 g śliwek suszonych
* 7 płaskich łyżek płatków owsianych górskich
* 50 g czekolady gorzkiej

Dietetyczna jajecznica z awokado i papryką

stycznia 13, 2015

Dietetyczna jajecznica z awokado i papryką

   Ostatnio w moich rękach coraz częściej trzymam książkę Kuchnia Fit Konrada Gacy.... i to wcale nie dlatego, że zapragnęłam zrzucić ów zbędny kilogram, który to pojawił się po świętach. Kuchnia w stylu fit, czyli lekka, odpowiednio zbilansowana dieta, sprawia, że moje dobre samopoczucie i energia powróciły :D 
Dziś polecam Wam dietetyczną jajecznicę, danie inspirowane wyżej wspomnianą książką.


Składniki:
Koktajl owocowy ( podkręcający metabolizm )

stycznia 12, 2015

Koktajl owocowy ( podkręcający metabolizm )

   Nie od dziś wiadomo, że ananas i grejpfrut to sprzymierzeńcy w walce ze zbędnymi kilogramami. Dlatego warto włączyć je do jadłospisu, jeśli akurat jesteście na po-świątecznej, noworocznej diecie. Oczywiście wszystko z umiarem - ananas ma tez dużo cukru !


Składniki:
( 2 porcje ) 
Pulpeciki gryczane

stycznia 09, 2015

Pulpeciki gryczane

  Zdarzyło się Wam ugotować za dużo kaszy gryczanej, np do gulaszu ? Mam dla Was ciekawy pomysł, na jej wykorzystanie. Pulpeciki gryczane z dodatkiem suszonych grzybów, w towarzystwie sałaty, polane ( lub nie ) sosem grzybowym świetna propozycja obiadowa.



Składniki:

Śniadaniowy koktajl jaglano-truskawkowy

stycznia 07, 2015

Śniadaniowy koktajl jaglano-truskawkowy

   Koktajl na na śniadanie ? Jestem na TAK ! Nawet jeśli nie zdążę wypić go w domu, mogę śmiało przelać do butelki/kubka i zabrać na wynos. Mimo wszystko, namawiam jednak, do spożywania śniadań w domu :)


Składniki:
( jedna porcja):
Zupa krem z selera

stycznia 05, 2015

Zupa krem z selera

   Aromatyczna, pachnąca, rozgrzewająca ... idealna na zimowe dni. Mowa o zupie-krem z selera. Spróbujcie, na pewno nie pożałujecie.


Składniki:
Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo