Bezowe gniazdka z kremem

grudnia 31, 2014

Bezowe gniazdka z kremem

   Słodko, słodko, słodziusieńko ! Bezy z kremem z serka mascarpone i białej czekolady, obsypane pestkami granatu, to deser dla prawdziwego łasucha.


Składniki
( na około 25 szt. )
Konrad Gaca "Kuchnia Fit" - recenzja książki

grudnia 29, 2014

Konrad Gaca "Kuchnia Fit" - recenzja książki

  Jak tam moi mili, przejedzeni po Świętach ? Ja muszę się przyznać, że wszelkie ograniczenia poszły w kąt i pofolgowałam sobie dość mocno. Dlatego teraz sięgam po książkę Konrada Gacy "Kuchnia Fit" i przez najbliższy czas zadbam o lekką strawę dla swego organizmu.


Konrad Gaca w swojej książce prezentuje bardzo ciekawe, a jednocześnie nieskomplikowane przepisy na śniadania, obiady i kolacje. W każdym z przepisów na próżno szukać zmyślnych składników, których zakup niejednokrotnie wiąże się z maratonem po wielu sklepach. Do przygotowania dań z książki, wystarczy jeden wypad do najbliższego Wam sklepu i zakup podstawowych artykułów spożywczych.

W książce znajdziecie także przepisy na domowe pieczywo, desery ( tak, też się ucieszyłam, że dieta może być słodka ;) ) oraz tzw. "odchudzone" propozycje dań świątecznych, zarówno tych na minione już Boże Narodzenia, jak  i tych na zbliżającą się Wielkanoc.



WIGILIA lubelskich blogerów kulinarnych

grudnia 27, 2014

WIGILIA lubelskich blogerów kulinarnych

W tym roku, po po raz pierwszy odbyła się Wigilia  lubelskich blogerów kulinarnych. Spotkanie zainicjowałam wspólnie z Edytą z bloga Pasja Smaku. Muszę przyznać, że z Edytą świetnie mi się współpracuje i kiedyś, w przyszłości na pewno co jeszcze razem wykombinujemy - oczywiście chodzi o wspólne spotkanie grupy blogerskiej ;)

fot. Sierotka maRysia w kuchni


Keks czekoladowo-bananowy

grudnia 23, 2014

Keks czekoladowo-bananowy

   W tym roku miały być Święta bez keksa ... ale do głowy wpadł mi pewien pomysł i musiałam go zrealizować. Powiem tyle - nie żałuję ! Keks czekoladowo-bananowy, to najlepszy keks na świecie !


Składniki:
( na keksówkę długości 25-27 cm )
Piernik herbaciany ( szybki )

grudnia 22, 2014

Piernik herbaciany ( szybki )

   Zapomnieliście nastawić ciasto na piernik staropolski ? Ja też ! Dlatego zrobiłam piernik na szybko. Może nie równa się on z piernikiem dojrzewającym, ale ... lepszy rydz niż nic ! Taki też smaczny :)


Składniki:
Piernikowa rolada z marcepanem

grudnia 21, 2014

Piernikowa rolada z marcepanem

  Piernik, marcepan, czekolada ... Kusi, prawda ? A gdyby tak, to wszystko zamknąć w jednym wypieku ? Ot, na przykład w takiej roladzie krucho-drożdżowej...


Składniki:

Makowiec świąteczny ( strucla z makiem )

grudnia 20, 2014

Makowiec świąteczny ( strucla z makiem )

   Jedno z obowiązkowych ciast świątecznych - makowiec, zwany także struclą z makiem. Zawijane ciasto drożdżowo-kruche, wypełnione masą makową z bakaliami. Dla mnie rewelacja !


Składniki:

Kwas buraczany ( zakwas do barszczu )

grudnia 20, 2014

Kwas buraczany ( zakwas do barszczu )

   Czas goni, czas nagli.... Do Wigilii już tylko kilka dni. Już trochę późno, ale - lepiej późno niż wcale. Dlatego, kto jeszcze nie nastawił zakwasu na barszczyk czerwony, ma ostatni dzwonek.


Składniki:
Pierniczki śmietankowe

grudnia 19, 2014

Pierniczki śmietankowe

Dla tych co jeszcze nie upiekli pierniczków, mam przepis idealny. Bez czekania, bez zwlekania, bez odkładania ciasta na kilka dni. A upieczone pierniczki miękną w ciągu 2 dni.


Składniki:
( na około 80 sztuk małych ciasteczek )

Świąteczny konkurs z marką KUPIEC

grudnia 18, 2014

Świąteczny konkurs z marką KUPIEC

  Moi drodzy, wir przygotować świątecznych zapewne w wielu domach już ruszył. Być może wśród przygotowywanych przez Was potraw, znajdą się tez takie, w których wykorzystacie bogactwo produktów marki KUPIEC. Zgłaszajcie takie przepisy do świątecznego konkursu.



REGULAMIN KONKURSU:
Przyprawa do piernika

grudnia 18, 2014

Przyprawa do piernika

   Koniec z wymówkami - nie piekę pierniczków/piernika, bo zapomniałam kupić przyprawę. Marsz do kuchni, do szuflad, szafek... Na pewno znajdziecie  podstawowe składniki, do stworzenia własnej, domowej przyprawy korzennej.


Składniki:
Sałatka jarzynowa

grudnia 16, 2014

Sałatka jarzynowa

  Dziś nieco klasyki. Sałatka jarzynowa znana jest chyba każdemu. I choć tak znana, różni się składem, w zależności od regionu.


Składniki:
Sernik cynamonowy na ciasteczkowych spodzie

grudnia 14, 2014

Sernik cynamonowy na ciasteczkowych spodzie

  Moja kolejna wariacja na temat sernika. Tym razem jest świątecznie. Sernik cynamonowy z nuta wanilii i pomarańczy, na spodzie z ciasteczek speculaas, doskonale wkomponuje się w świąteczne menu.


Składniki:  
Spód ciasteczkowy:
* 250 g ciasteczek speculaas
* 130 g masła
Pierniczki  + przepis na lukier

grudnia 12, 2014

Pierniczki + przepis na lukier

   Kolejny rok zmagań pierniczkowych za mną. Niezmiennie korzystam z tego samego przepisu. Znajdziecie go na moim blogu - TUTAJ



Lukier do pierniczków jest niezwykle prosty w wykonaniu. Biały lukier możecie dowolnie barwić, dodając spożywcze barwniki lub barwniki naturalne, np. sok z buraka lub kurkumę.

LUKIER - przepis:
KONKURS - "Świąteczne śniadanie "

grudnia 07, 2014

KONKURS - "Świąteczne śniadanie "

   Wraz z marką Bielmar, prowadząca ogólnopolski program edukacyjny Śniadaniowa Klasa zapraszam Was do udziału w konkursie.
Waszym zadaniem będzie przygotowanie Świątecznego śniadania. To od Was zależy, jak podejdziecie do tematu - czy przygotujecie śniadanie wytworne, czy może dietetyczne, pomagające organizmowi przetrwać świąteczny czas obżarstwa ;) Pamiętajcie jednak, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i musi on być odpowiednio zbilansowany.



REGULAMIN KONKURSU:
Sos pieczarkowy do makaronu

grudnia 05, 2014

Sos pieczarkowy do makaronu

 Brak pomysłu na obiad ? Brak czasu na jego przygotowanie ? Zrób makaron z sosem pieczarkowym. Sos pieczarkowy można podawać także do ziemniaków gotowanych lub pieczonych, kaszy gryczanej, jęczmiennej lub innej ulubionej.


Składniki:
Pomarańczowe ciasteczka z galaretką

grudnia 01, 2014

Pomarańczowe ciasteczka z galaretką

  Ciasteczka z galaretką, to ciekawa alternatywa dla ciastek przekładanych dżemem. Możecie zrobić je w kilku kolorach, używając wielobarwnych galaretek.


Składniki ( na około 35 ciastek )
Copyright © 2017 kolorowo-torcikowo